Višňová dáma

helldana - bez fotkyhelldana, 27. marca 2016 11:36
Ďalšie recepty »
Višňová dáma Foto: helldana

Našla som na nete recept, ktorý sa mi zdal fajný, tak som ho, s malou obmenou, vyskúšala.

30
porcií
10 min
príprava
50 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
150 g
100 g
100 g
100 g
8 ks
4 ks
Plnka:
4 ks
2 šálky
1 ks
2 PL
pol šálky
1 PL
2 PL
250 g
200 g
Poleva:
100 g
200 ml
1 čl
25 ml
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Bielky vyšľaháme do tuha, postupne pridáme cukor, žltka a jemne vmiešame sypké suroviny. Rozdelíme na dve polovice a upečieme. Cesto je velmi jemné, kedže je bez múky.

  2. 2

    Na plnku si uvaríme z mlieka, pudingu, hladkej múky a cukru puding. Necháme vychladnúť. Vymiešame do peny maslo a postupne pridávame puding. Ja som dala aj trocha rumu. :-)

  3. 3

    Na polevu si pripravíme želatínu, podla toho, aká je. Ohrejeme šľahačku, rozpustíme v nej bielu čokoládu a nakoniec pridáme želatínu.

  4. 4

    Na prvé cesto natrieme višnový gél, naň navrstvíme plnku, prikryjeme druhým plátom cesta, potrieme zvyškom plnky a polejeme polevou. Ja som to ešte obsypala kokosom.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist