Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Z vody droždia a trošky múky urobíme kvások , múku rozmiešame so soľou a postrúhaným uvareným zemiakom,...

Slivkové pšeno

Dnešné raňajky - sladké a sýte :)... mňamka. Ospravedňujem sa, že chýba fotka, ale...

Bochník z oranžovej tekvice

Tento bochník prichádza na rad vždy na jeseň, keď dozrievajú oranžové tekvice....

Tvarohový koláčik

žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a vodou , pridáme múku , kyp. prášok a...

Makovo-višňové koláčiky

Pečené jahňacie lýtko so zemiakovým pyré a zeleninou

Hlavné jedlá

Jahňacie lýtko očistíme, dôkladne osolíme a ponoríme do 60-percentného slaného roztoku. Po 24 hodinách lýtko...

Čokoládové rožteky

Sladké krehké rožteky s rôznymi príchuťami určite nemôžu na vianočnom stole chýbať....

Kuracie rezne s údeným a so šunkou

Bravčové mäso

Rezne naklepeme, zmiešame olej s roztlačenými strúčikmi cesnaku a korením, zmesou potrieme jednu stranu kuracích...

Farebné kura

Kuracie mäso

Nízku časť kuracích pŕs nakrájame na rezance a namočíme do citrónovej šťavy.

Vajcia s paradajkovou omáčkou

Paradajky olúpeme, nakrájame, osolíme, zalejeme menším množstvom vody, rozvaríme a prelisujeme cez sito alebo...

Vyprážané kysnuté guľôčky so šafranovým pudingom

Cesto: Všetky suroviny na cesto vymiešame a necháme 45 minút kysnúť. Z vykysnutého cesta urobíme guľky, ktoré vysmažíme v...

Jarná bylinková polievka

Svieža, jemná polievka, ktorou môžeme privítať jar:)

Plnené paradajky s prekvapením

Slané chuťovky

Ahojte toto je môj recept dúfam že vám bude chutiť :)

Bryndzová polievočka mojej Lenky

Lenka je moja staršia dcéra a túto polievočku priam miluje. Na obed zje aj 4 taniere...

Pstruh na krúpach a cvikle

Hlavné jedlá

Krásny vianočný anjel

cesto :vyšlaháme vajíčka s cukrom, pridáme med a sódu bikarbónu, koreniny a postupne pridávame múku....

Bylinkový chlieb

Najprv zamiesime cesto z múky, droždia, cukru a vlažného mlieka. Zväzok kôpru, petržlenovej...

Slivky v snehovom záveji

každý deň idem z práce domov cez trhovisko. Bože! Až oči prechádzajú z farieb, nos...

Jemná slanina k chlebu

Bravčové mäso

Tento recept opäť pochádza z knihy (staršej než 65 rokov) Slovenská kuchárka autorky Eleny Krčméry-Smatkovej...

Dusené kurča v ryži

Kuracie mäso

tento recept mám od kamarátky

Medovníky

tento recept najradšej pououživam na Vianoce je to tradičný vianočný dezert a nikdy mi to nestvrdne a...

Tekvicová polievka s cícerom

Keďže sa mi v špajzi nahromadili hokkaido tekvice, nastal čas na ich použitie....

Viedenská knedľa

Príloha nielen k divine.

Medové rezy

Uvedené suroviny vyšľaháme nad parou, kým hmota nezhustne. Potom si ju dáme na dosku a pridáme 50dkg...

Krémová polievka z pečenej zeleniny

Kornútiky plnené špargľou

Slané chuťovky

Do vriacej vody pridáme soľ, cukor a nakrájaný citrón. Necháme rozovrieť a vložíme umytú a...

Vlašský šalát inak

Šaláty

Domáci recept, ktorý som dlho dolaďoval.

Vaječné karí

Vajíčka uvaríme natvrdo. Medzitým očistíme nadrobno nakrájanú cibuľku a podusíme ju na oleji dozlata. Do...

Kakaová krupičná kaša s ovocím

Varené jedlo v takomto teple?? Ale samozrejme, keď uvaríme túto chutnú kašičku ráno a necháme vychladnúť...

Fašírka z kozáka osikového

Hlavné jedlá

Dnešný výborný obed

Bryndzou zalievané šúľance s medovým kalerábom

Lieskovcová čoko torta

Torty

200 g čokolády nalámeme na kúsky a v kovovej nádobe rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridáme 110...

Rebarborovo-tvarohová pochúťka

:-))

Praženicovà nátierka

Táto natierka vznikla ako rýchla náhrada vajíčkovej. Vďaka mojej netrpezlivosti a mikrovlnke. Bez nej to...

Domáca zmrzlina v zdravšej verzii