Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Zajačie stehno plnené kuriatkami

Hlavné jedlá

Vykostené zajačie stehná osolíme, okoreníme a naplníme plnkou z kuriatok. Otvor na stehnách uzavrieme ihlou, ...

Mousse z bryndze so studenou polievkou z kefíru, uhoriek a žeruchy

Bezmäsité jedlá

Bryndza je dnes čoraz vzácnejšia. Obsahuje sto- až tisíckrát viac užitočných organizmov ako živé jogurty....

Sviečkové rezy so šunkou a vajcom

Hovädzie mäso

tento recept mám od kamarátovej svokry podávali ho na jeho svadbe.

Tortička-mačička Kitty

Torty

kedže moja malá je zblaznená do mačiek spravila som jej k siedmim narodkám takú sladkú na zjedenie......

Zemiakové adzimky

Bezmäsité jedlá

Včera z obeda mi zvýšili uvarené popučené zemiaky, tak som po dlhšej dobe spravila gruľové adzimky...

Kôprové kuracie ragú

Kuracie mäso

Mäso na oleji upražíme, ochutíme ho soľou, korením, horčicou a kôprom a všetko dobre...

Paprikové kura na víne

Kuracie mäso

Mám doma vlastnú mletú kapiu naloženú v oleji. Rozmýšľala som, ako ju použiť inak ako...

Orechovo-čokoládová láska

Torty

Manžel má rád orechy a ja čokoládu... :)

Hovädzí a bravčový rezeň NITRAVA

Hovädzie mäso

Tento recepis je určený tým, ktorí favorizujú mäskové proteíny a sú proste labužníci na túto surovinu....

Oblátky plnené grilážou

Dezerty

Dojedli sa tento týždeň. Slovenské nepečené cukrovinky, ktoré sú vhodné na akýkoľvek sviatočný stôl...

Nátierka Salamandr

Bravčové mäso

Pochadza z moravy od netere a je velmi dobrý, vhodny na oslavu.

Citrónovo-zázvorové kura

Kuracie mäso

Zálievky pripravíte tak, že rozmixujete šťavu z citróna, sójovú omáčku, vodku, karí a sparenú citrónovú kôru.

Ovocný koláč

Koláče

Tento recept mám od mlada, neviem, ani kto mi ho dal, je v mojom zošite...

Letno-zimný šalát

Šaláty

Tento recept som dostala od priateľky Valiky. V lete si pripravíme základ šalátu ...

Tokáň čermeľského pytliaka

Bravčové mäso

Pytliacky by mal byť z diviačiny, ale kde ju tu zoženiem. Tokáň, podobný gulášu, má menej šťavy, pripravuje sa z bravčového, hovädzieho, či z jahňacieho mäsa....

Ovocný koláčik

Koláče

Mala som zvyšné jahody, nebolo ich veľa, tak bol len koláčik v tortovej forme...

Zemiakové placky na oškvarkoch s kyslou kapustou

Hlavné jedlá

Bramboráky (vošouchy, kramfleky...a i jiné, krajové názvy) se dělají ze syrových brambor....

Čokoládový mazanec

Dezerty

s hrozienkami... (cesto pripravené v pekárničke a dá sa použiť aj na vianočku)

Majonézové rezne

Bravčové mäso

Mäso narežeme na plátky a vyklepeme. V miske zmiešame suroviny na marinádu a vložíme do nej...

Tvarohový obláčik

Dezerty

Šlahačka, vysľahame spolu s vanilinkovým cukrom a premiesame s tvarohom. Pridáme malinko armaretta. Piškóty naukladame...

Losos so zemiakovou krustou na uhorkovom pyré

Hlavné jedlá

Chutný losos. Ostatné fotky sú neviem kde. Tak nabudúce.

Celozrnné cestoviny s nivovou omáčkou

Cestoviny

Tento recept je z časopisu diabetik, náhodou som si ho kúpila a bol tam tento výborny a rychlý...

Rezance s kuriatkovou praženicou

Cestoviny

Včera sme s mužom nazbierali krásne kuriatka, tak o dnešnom obede bolo rozhodnuté. A keďže...

Horúce kuracie štvrte

Kuracie mäso

Je to momentálna myšlienka na chate, ako zužitkovať zvyšné suroviny pred odchodom. No odporúčam pripraviť...

Karfiolový paprikáš s mrkvou

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý a rýchly bezmäsitý recept na večeru alebo obed, vhodný aj pre malé deti (ak sa...

Šošovicová polievka pre budúcich milionárov

Obed

Hovorí sa, že na Nový rok sa má jesť šošovicová polievka, aby sme boli bohatí...

Bezlepková čerešňová bublanina z panvičky

Koláče

Bublanina je stará klasika, ktorá nás nikdy neomrzí. Dá sa pripraviť takmer z každej múky a s rôznym ovocím. My sme tú našu piekli trošku netradične v panvičke, ale ako každé leto tradične s čerešňami....