Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Čokoládová baba

Toto je jeden zo stoviek receptov z kuchárskej knihy SLOVENSKÁ KUCHÁRKA od Eleny Krčméry-Smatkovej. Rok vydania...

Zapekané vrtuľky

Cestoviny

Milujem cestoviny asi najviac zo všetkého a toto je môj obľúbený, veľmi chutný a šťavnatý recept....

Veľkonočný veniec

Vyberám tento recept z mojich starších výpiskov z receptára Slovenskej televízie, blížia sa veľkonočné sviatky a...

Žravá buchta

Veľmi rýchly a jednoduchý koláčik. Neviem prečo má v názve slovo buchta, pod takým názvom...

Zeleninová polievka

Pre veľkých aj malých milovníkov polievok, prekvapí svojou chuťou.

Uletence a Slncová kaša

Kuracie mäso

Mali sme chuť na krídla, ale čo k nim? Príloha je čistý experiment... :-)

Sous-Vide prsia z holuba

Otec ma obdaroval mladými holubmi, tak sem pridávam recept na domácu úpravu sous- vide. Výsledok bol viac ako...

Jednoduché bryndzové pirohy

Cestoviny

Kilo zemiakov v šupke uvaríme v osolenej vode domäkka. Scedíme, necháme vychladnúť, ošúpeme a...

Zemiakové pirohy plnené kohútim mäsom

Kohúta uvaríme v slanej vode, vykostíme a zomelieme. Pridáme trochu smotany, soľ, korenie...

Paradajková nátierka bez sterilizovania

V období, keď paradajky dozrievajú a nestíhame ich konzumovať, prichádza na rad ich zaváranie....

Labužnícke makaróny

Cestoviny

Nakrájanú šunku opečieme na masle, pridáme hrášok, šampiňóny, soľ, korenie a dusíme 5...

Pstruh s mandľovými lupienkami

Pstruhov poriadne umyjeme zvonka aj zvnútra pokiaľ sa dá, osušíme ich papierovými utierkami a odrežeme im...

Zemiakový paprikáš na lečovom podklade

Bravčové mäso

Ak niečo ľahké, rýchle, jednoduché, ale rozhodne chutné, v priebehu týždňa, tak...

Základné linecké cesto

Zo základného lineckého cesta, ktoré je pripravené s maslom a s voňavým vanilkovým cukrom sa dá...

Fánky s malinovou omáčkou

Rozmiešame smotanu so žĺtkami, rumom a soľou, postupne primiešavame múku. Dobre vymiesené cesto rozvaľkáme;...

Ovocný koláčik s posýpkou

Recept na tento koláč som našla náhodne pri listovaní v kalendári a zapáčil sa mi, ...

Pohánkové palacinky

Z ingrediencií si vypacujeme hladké cesto, ktoré lejeme naberačkou na rozpálenú panvicu a pečieme z oboch...

Vitamínová bomba

Neviem či je to dobrý názov, ale ja to robím teraz častejšie v tomto období, ked sú...

Koňakové pečienky v zemiakovej placke

Kuracie mäso

Očistené zemiaky postrúhame najemno spolu s cesnakom, pridáme vajcia, múku, majorán, osolíme a...

Profiterolky

Profiterolky sú klasický francúzsky cukrársky výrobok, u nás známy ako veterník.

Sobotňajšia šošovica

Tak som dostala chuť na strukoviny, že som si nafľaku musela uvariť polievku. A prečo...

Karfiolová karí polievka

A zasa karfiol. :-)

Medovo-pomarančové rezy

Pre milovníkov medových dobrôt, potešíte seba aj celú rodinku.

Marhuľky na piškóte

Toto je receptík od mojej zlatej maminy, veľmi jednoduchý, šťavnatý a efektný

Jarná roládka z mletého mäsa

Hovädzie mäso

Moj prvý recept do Varechy, o ktorý sa s vami chcem podelit. Moja jarná roládka...

Jarné osvieženie

Lahodný citrónový osviežujúci zákusok :-)

Pastierský guláš

Hovädzie mäso

aj tento recept doniesla manželka

Pomarančové kolieska

Z múky, cukru, soli, pomarančovej kôry, žĺtkov a masla vypracujeme hladké cesto, ...

Polievka so špargľou a s haluškami s estragónom

Ostalo mi trochu špargle z môjho prvého pokusu s guanciale (a vlastne to bol aj prvý pokus...

Hubová nátierka s bryndzou a tvarohom

Tvaroh rozotrieme s maslom. Pridáme trošku pálivej papriky, na drobno pokrájanú cibulu, rascu, sol a premiešame....

Pudingové oválky

Do misky nasypeme múku, pridáme cukor, rozmrvené droždie a trocha z celkového množstva mlieka...

Kapor na červeno

Jeden z farebných spôsobov prípravy kapra

Syrové palacinky na pondelok