Hydinové rolky plnené špenátom

58vlasta, 31. januára 2010

Priznám sa, špenát som kedysi nemusela, hlavne v školskej jedálni, teraz v akejkoľvek podobe...A kuracie mäsko, mňam...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

Suroviny

4 ks	kuracie prsia (rezne)
150 g	špenát mrazený listy
150 g	syr strúhaný
12 ks	baby karotka
	soľ
	mleté čierne korenie
2 ks	Cesnak - strúčiky
	olej na vyprážanie

Postup

1
Kuracie prsia nakrájame na štyri rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme ml. korením. Mrazený špenát necháme rozmraziť, zvyknem trochu vyžmýkať. Špenát rozložíme na vyklepané rezne, posypeme nadrobno pokrájaným cesnakom, postrúhaným syrom a do stredu položíme po tri mrkvičky /buď z konzervy, alebo sú aj mrazené - tie rozmrazíme/.
2
Zvinieme do závitkov a spevníme špáradlom alebo obviažeme niťou. Osolíme, okoreníme a vyprážame vo väčšom množstve oleja asi 5 minút. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hugo33

hugo33 1. februára 2010 o 06:37

Ja by som to podusil je to zdravšie

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 1. februára 2010 o 16:13

So špenátom ani ja nie som kamarát a dlho som si myslela, že tú tmavozelenú gebuzinu zo školskej jedálne nikdy do úst nedám. (Ani som nedala.) Ale keď som bola po operácii, prvé jedlo, čo mi sestrička priniesla, bola špenátová polievka. Už tri dni som nejedla, tak som sa rozhodla ochutnať. Ľudia moji, tá bola dobrá! Takže teraz už špenát môžem, hlavne keď je pripravený so smotanou a cesnakom. Vyskúšam aj tento recept, uvidíme.

@zareaguj

Pekný komentár

kucharronald

kucharronald 8. júla 2010 o 11:28

Aj ja som tak :) Spenát ani za svet by som nedal (pred 1-2 rokmi) :) A teraz? Mňamky :) Hlavne s vajíčkom :) So špenátom je asi každý tak :) Zastrašia ho spolužiaci v škole, vidia, počujú, že to neni dobre, tak aj oni hovoria, bez ochutnania, že to nemusia.... :)

@zareaguj

Pekný komentár