Mikuláš fotorecept

Postup

1. 1

   Možno,že sa niekomu bude zdať táto plnka ostra,tak so môže urobiť hociaku,podľa ľubovôle.Ja som zvolila takúto.Pripravím si potrebné suroviny na plnku.Sušené ovocie treba namočiť dopredu,aby nabutnalo.Môže aj cez noc.

   
2. 2

   Väčšie ovocie pokrajam na drobno a zalejem rumom.

   
3. 3

   Pred pečením rum som scedila,ktorý osta.Využijem ho pri dalšom pečení.

   
4. 4

   Pripravím si suroviny na cesto.

   
5. 5

   Do misky dám potrebné suroviny s rostopeným maslom a pridám droždie.

   
6. 6

   Vypracujem hladké cesto a nechám na teplom mieste vykysnuť.

   
7. 7

   Vykysnuté potom vyvaľam,

   
8. 8

   jednu tretinu oddelím,dám nabok,

   
9. 9

   z 3/4 cesta pripravím telo mikuláša,tak že rozdelím cesto napoly,urobím guľky,

   
10. 10

    a vyvaľkám ovaly,asi pol cm.

    
11. 11

    Cesto preložím na pomastený plech,okraj potriem rozšľahaným vajcom a do stredu dám plnku.Trocha si nechám na hlavu.

    
12. 12

    Druhu guľku vyvaľkam tak isto a zakryjem plnku.

    
13. 13

    Z jednej tretiny cesta vytvarujem hlavu,čiapku,nos a fúzy.Oči a ústa z hrozienok.Vždy pri dokladaní cesta potriem vajcom.

    
14. 14

    Z cesta urobena šnúrka na čiapku,rukavice a spodok.

    
15. 15

    Guľky na nohy,

    
16. 16

    dotvarujem bradu a ruky.

    
17. 17

    Zo zvyšného cesta vykrajam hviezdičky na plášť.

    
18. 18

    Hviezdičky potriem vajcom a dám upiecť.

    
19. 19

    Po upečení potriem ešte olejom.Bradu,fúzy a nohy môžme poprašiť práškovým cukrom.