Viničkový koláč naopak

Postup

1. 1

   Na cesto vyšľahám vajcia, cukry, štipku soli. Nasleduje olej, jogurt a napokon hladká múka premiešaná s kypriacim práškom a sódou bikarbónou. Cesto je hotové.
2. 2

   Okrúhly plech s priemerom 25 cm vyložím papierom na pečenie, ktorý namastím maslom a maslo posypem kryštálovým cukrom. Viničky (červené ríbezle) obalím v Zlatom klase a nasypem rovnomerne na dno formy na cukor. Na viničky v plechu vylejem a rovnomerne rozotriem cesto.
3. 3

   Vo vyhriatej rúre na 175-180 stupňov pečiem 35-40 minút. Skontrolujem špajľou. Každý sa riadi podľa vlastnej rúry.
4. 4

   Upečený koláč pomocou taniera obrátim a vyklopím naopak – viničky sú na vrchu koláča. Opatrne odstránim papier na pečenie.
5. 5

   Ešte na horúci koláč hneď natriem smotanovú polevu a nechám vychladnúť. Na polevu som všetky ingrediencie vareškou vymiešala spolu. Dobrú chuť.