Medailóniky z bravčovej pečienky v orechovej kruste s kuskusom fotorecept

Postup

1. 1

   Pečeň som nakrájala na medailóniky. Posypala som ju mletým korením.

   
2. 2

   Pripravila som si orechy. Zvyknem ich nožom strúhať. Pridala som k nim strúhaný syr a strúhanku zo staršieho rožka. Rozšľahala som vajce a pripravila hladkú múku.

   
3. 3

   Pečienky som nesolila. Obalila v múke, vo vajci a v orechoch.

   
4. 4

   Na panvicu som dala rozohriať masť a olej. Vyprážala som ich na slabšom plameni pomaly pod pokrievkou.

   
5. 5

   Vypražené som ukladala na kuchynský papier. Keďže má kuskus orieškovú chuť podávala som ju so šalátom a kuskusom. Hotový kuskus som poliala roztopeným maslom.

   
6. 6

   Prajem vám dobrú chuť.