Pangasius s tofu šalátom

Name: Pangasius s tofu šalátom
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: pangasius, 150 g; bazalka, štipka; citrón, 1 ks; morská soľ, podľa chuti; čínska kapusta, 150 g; paradajky, 2 ks; klíčky fazule Mungo, 1/2 konzervy; tofu údené, 100 g; kukurica v konzerve, 3 PL; čili korenie, štipka

martina34, 14. marca 2010

Foto: martina34

Niečo netradičné, čo sa hodí na bielkovinový obed.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g	pangasius
štipka	bazalka
1 ks	citrón
podľa chuti	morská soľ
150 g	čínska kapusta
2 ks	paradajky
1/2 konzervy	klíčky fazule Mungo
100 g	tofu údené
3 PL	kukurica v konzerve
štipka	čili korenie

Postup

1
Pangasiusa si pripravíme na pare, potom ho trochu posolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a trochou bazalky. Šalát si pripravíme z nakrájanej čínskej kapusty, paradajok, klíčkov, kukurice, tofu, ktoré si nakrájame na kocky. Pridáme trošku morskej soli, no pozor, lebo údené tofu je slané, štipku čili korenia a bazalku. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Všetko premiešame a môžeme konzumovať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

nelajsia

nelajsia 8. mája 2010 o 23:26

hned som vedela, že to od Teba,, tanierik už poznám, dnes som Pangasia robila, ale len na masielku s korením na rybky a citr. šťavou a k tomu dusená zeleninka ... no rozprávka...

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár