Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Rodinný recept zdedený po mojej mame, ktorý ona zdedila po jej švagrinej.

Langoše

Recept na langoše, ktoré kysnú v chladničke. Cesto vydrží v chlade 3 dni.

Strúhaná pórová polievka s knedličkami z ovsených vločiek

Knedličky z ovsených vločiek sú naozaj výborné, plné vlákniny a sú výbornou zavarkou do rôznych druhov...

Hrachová polievka v kotlíku

Nielen chlebom je človek živý, ale aj hrachová uvarená v kotlíku nám život zachová. Žiadne mlieko, žiadne syry, no kolená uvarené v nej nám dajú sily....

Komárňanské grilované karé

Cesnak roztlačíme, mäso umyjeme a osušíme. Cesnak premiešame s pomarančovou šťavou, paradajkovým pretlakom, ...

Oškvarkový závin

Slané chuťovky

Jednoduchý, lacný, málo pracný závin plnený krájanými oškvarkami. Jeden som pripravila pre skúšku aj...

Rýchly slivkový koláč z jednoduchého drožďového cesta

Príprava cesta je rýchla a trochu iná ako u klasického kysnutého cesta. Jednoduchšie pečenie. Treba...

Buchty plnené slivkovým lekvárom

Na dnešný obed padli vhod tieto buchty.

Knedľové cestíčka s párkami

U nás doma sa tento recept robí najčastejšie vtedy, ak z obeda ostanú knedle. No...

Prekladané mäso v rímskom hrnci

mäso prekladané zemiakmi a cibuľou, pácované v dijonskej horčici...

Kváskové mliečne cesto na sladké alebo slané žemle

Chlieb

S cestom sa dobre pracuje a ak sa pridá viac cukru a poprípade hrozienka, orechy, alebo kandizované ovocie, dostaneme chutné sladké napríklad raňajkové pečivo alebo vianočku....

Mäsová trikolóra

Hovädzie mäso

:-)

Kelový prívarok s domácou pečenou klobásou

Umytý kel si pokrájame na rezance (približne na veľkosť 1, 5 cm) a uvaríme do 3/4 v...

Roľnické dolky

Chlieb

Výborný, chutný a šťavnatý kysnutý koláč na slano.

Lekvárové kysnuté šatôčky

Jablkový zákusok

Lacný rýchly a robiievali ho ešte babky našich prababiek:))

Krupicová pochúťka s mascarpone

Keď som v Rakúsku, veľmi často robím dezerty s mascarpone, pretože je o polovicu lacnejší...

Svatomartinská husa

Hlavné jedlá

Tak si myslím, že jdu s křížkem po funuse s tímto receptem. Ale na druhé...

Špaldovo-ovsené kokosky

Jednoduchý recept na skvelé a chrumkavé domáce sušienky. Kombinácia špaldovej múky, ovsených vločiek a kokosu...

Zaváraná cvikla s jablkom

Šaláty

Obrátený jablčník

Zákusok je jednoduchý, veľmi efektný a príjemný. Nerobievam ho veľmi sladký, keďže jablká mu...

Roládička z omelety a šunky, aj pre deti

Kuracie mäso

Túto roládičku som videla v nejakom časopise, no a teraz som si na ňu spomenula, ...

Makovo-tvarohové rezy

Recept som našla v mamkinom zošite. Podľa mňa sú strašne pekné a chutné tieto rezy...

Mäkučké žemle a nátierka v jednom

Nátierky

Bez mlieka, bez vajca a bez tuku. Úžasne mäkké a vláčne pečivo a výborná jarná...

Syrové pagáčiky bez kysnutia

Slané chuťovky

Niečo malé slané k limonáde, vínu či pivu si doma môžete upiecť raz dva. Tieto...

Cuketové žemláky

Hodně dlouho jsem váhal až jsem se do nich dneska pustil. Po uvaření ochutnal a musím...

Komprdárka

Pri mojom dennodennom varení niekedy neviem kudy-kam, tak siaham po starých babkiných receptoch. Aj táto...

Letná polievka zo žltej maslovej fazuľky

Dostala som žltú maslovú fazuľku a mladú zeleninku, tak som uvarila túto lahodnú letnú polievočku....

Krabia nátierka

Šaláty

jednoduché a chutné raňanky

Zabíjačková polievka podľa starej mamy

Bravčové mäso, klobása, kyslá kapusta a krúpy tvoria základ tejto chutnej a sýtej polievky z...

Plnená kapusta

Je tu už veľa variácií na túto pochúťku, ale ponúkam vám náš receptík, síce bez...

Plnka v hrnčeku k hydine

Veľmi jednoduchá plnka, ktorá sa vám bude určite k nedeľnému obedu hodiť.

Dančí roládka

Hlavné jedlá

Nevařím vždy divočinu, protože během roku není tolik vidět a tak jsem si řekla, že...

Torta k narodeninám

Torty

Na dnes sa mi nahlásila návšteva. A v pondelok má narodeniny tak som jej upiekla na...

Karfiolové fašírky

Karfiol rozobrať a uvariť v slanej vode. Po uvarení nechať vychladnúť

Karamelové hrudky