Mrkvové fašírky fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv dáme do misky ovsené vločky a zalejeme ich vývarom, príp. vodou s trochou vegety, nie veľa tekutiny, stačí málo, len aby boli namočené. Mrkvu nastrúhame, pridáme roztlačené karfiolové ružičky (ja som mala zamrazené predvarené, stačilo len rozmraziť),

   
2. 2

   ovsené vločky zbavené prebytočnej tekutiny,

   
3. 3

   nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom

   
4. 4

   a vajce, ochutíme soľou a majoránkou. Keď je zmes hustá, pridáme trochu vývaru, v ktorom boli namočené vločky, ak je riedka, pridáme ešte vločky alebo strúhanku. Premiešame.

   
5. 5

   Z masy formujeme fašírky (mne vyšlo 12 menších), obalíme v strúhanke a vyprážame. Podávame so zeleninovým šalátom, ale výborné boli aj k prívarku.

   
6. 6

   Dobrú chuť.