Tekvicové halušky s tvarohom

Postup

1. 1

   Tekvicu nastrúhame, osolíme, postupne pridávame múku a vytvoríme hustejšie cesto. Cesto pretláčame pomocou sitka do osolenej vriacej vody. Keď halušky vyplávajú, sú hotové. Vyberieme ich do väčšej misy.
2. 2

   Maslo speníme na miernom ohni a pridáme lyžicu hladkej múky, spolu ešte chvíľu opražíme a potom pridáme k haluškám.
3. 3

   Halušky s maslom posypeme tvarohom, dosolíme, premiešame a hneď podávame. Môžeme podľa chuti pridať opečené kocky slaninky.