Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Mojva ( Mallotus villosus) je malá mořská rybka, která se prodává v kilovém balení jednotlivě zmražená....

Taliansky slepačí vývar

Veľmi chutný vývar troška netradične :-)))

Domáce škvarky

U mäsiara si objednajte surové sadlo, na skúšku aspoň kilogram, ale podľa mojich skúseností vám to stačiť určite nebude....

Husacie prsia na zázvore

Husacie prsia zbavené kože osolíme a posypeme zázvorom.

Glazovaný bôčik pečený s ciderom

Pangasius s loveckou salámou a tvarúžkami

Včerejší oběd. Přítel měl pro mne zcela nepochopitelnou kombinaci vařeného hovězího, knedlíku a dýně (Jižní...

Rýchle čili

Hovädzie mäso

Len na začiatok, toto nieje čisto mexické jedlo. Hodí sa na jednoduché a rýchle...

Bravčové vrecko s kapustou

Z bravčového karé si nasekáme hrubšie rebierka a urobíme si do nich „kapsy".

Kuracie miniroládky so slaninou

Komerčný recept

Kuracina so zeleninou

No, samozrejme to nie je nič svetoborné, ale je to chutné, bezlepkové a dokonca...

Lososové tortičky plnené kozím syrom

Predjedlá

Naše predjedlo k slávnostnému menu na Nový rok 2012...

Pomarančová kačka

Kačku umyjeme a osušíme. Ak máme drobky, dáme si bokom pečienku a srdce. Odsekneme...

Stroganov podľa Katušky

Aby ste sa nepýtali, kto je Katuška - robí na personálnom oddelení v jednej banke...

Hráškový krém s údeným lososom

Večera

Zubáč na šošovicovo-zemiakovom šaláte

V osolenej vode uvaríme šošovicu s cesnakom a bobkovým listom.

Ryža s bravčovým karé

Ryža s bravčovým mäsom je tradičné jedlo, ktoré spája šťavnatosť bravčového mäsa s jemnosťou ryže a vytvára tak ucelené jedlo plné chuti....

Plnené morčacie prsia

Morčacie prsia prekrojíme, naklepeme, osolíme, okoreníme a naplníme kompótovými marhuľami a plátkom kivi...

Kôprové kuracie ragú

Mäso na oleji upražíme, ochutíme ho soľou, korením, horčicou a kôprom a všetko dobre...

Kuracie nugetky z rúry

Mäso nakrájame na kocky a dáme do sekáčika. “Zomelieme” ho, ale nie celkom. Mali...

Zaúdený jelení chrbát s orechovo-jablkovým pyré

Veľa ľudí si myslí, že orechy sú doménou sladkej kuchyne. Nie je to však pravda,...

Filet z kapra s makom a kapustou

Vyfiletovaného kapra naporcujeme na 120 g filety. Osolíme a na povrch pridáme mak. Všetko dáme...

Losos so zemiakovou krustou na uhorkovom pyré

Chutný losos. Ostatné fotky sú neviem kde. Tak nabudúce.

Naša obľúbená kapusta

Takúto kapustu robievala moja maminka a všetci sme ju radi jedávali. Je to chutné, sýte...

Kanadská sviečková

Hovädzie mäso

Sviečkovú rozdeliť na požadovaný počet kúskov na každom kúsku urobiť kapsu a naplniť bazalkovým pestom a strúhaným...

Mäsové ihly v cestovinovom šaláte

Cestoviny uvaríme takmer domäkka, zeleninu nakrájame na rovnaké kúsky (veľké asi ako hrášok).

Roládka z údeného lososa plnená tatarákom

Predjedlá

Tatarák z údeného lososa: Časť údeného lososa nasekáme najemno, pridáme maslo, horčicu, soľ, ...

Domáce bravčové pochutinky so zemiakovými guličkami

Dnes som pripravila recept, ktorý sa veľmi málo robí v našich domácnostiach. Všetky použité suroviny sú...

Záhorácká topinka

Večera

Tento recept pochadza ze záhorá konkrétne z Holíča. K obľúbeným patrí preto, že je rýchly,...

Pečienkové krokety

Recept mám od susedy a keďže pečienku u nás až tak veľmi neobľubujú, ale v tejto...

Bravčová panenka na kukuričnej kaši

Všeobecne používané prílohy môžeme nahradiť častokrát zabúdanou zámeškou, kukuričnou kašou, s ktorou v tomto videu...

Omeletky

Dezerty

keď sa ráno splní sen...

Kuracie prsia na pórovo-jablkovej omáčke

Na horúcom oleji sprudka opečieme kuracie prsia (okorenené, osolené) z oboch strán.

Prekladaná terina s kapiou

Večera

Kuracie kúsky v smotanovej omáčke

Kuracie prsia si naporciujeme na menšie rezne, ktoré nasolíme a prešpikujeme celým čiernym korením. Tieto...

Semienkový „lepeňák“ so strateným vajíčkom

Semienkový chlieb: Pri príprave chleba postupujeme podľa základného receptu a pridáme doň ľubovoľné semienka. Základný recept...

Kačacie parfait so šalotkovou omáčkou