Kuracie srdiečka plnené hráškom a pečené v morčacích prsiach fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si najprv kuracie srdiečka...umyla som ich, osušila a urobila do každého otvor nožom..do otvoru som vkladala hrášok...do každého srdiečka sa zmestili 3 hrášky..

   
2. 2

   morčacie prsia som umyla, osušila a urobila do nich otvor pre plnku..

   
3. 3

   a pripravila som si plnku: starší rohlík som pokrájala na kolieska, pokvapkala mliekom, pridala som srdiečka, všetko som osolila, okorenila a zaliala vyšľahaným vajíčkom..naplnila som morčacie prsia..otvor som zatvorila špáratkami..

   
4. 4

   na panvicu som dala troška masti a opiekla som prsia zo všetkých strán..preložila som prsia do zapekacej misy a dala piecť do trúby na 180st. asi 40.min.upečené prsia som podlievala vývarom..upečené som pokrájala ..

   
5. 5

   pokiaľ sa prsia piekli, pripravila som si opekanú zeleninu na kurkume..na panvicu som dala veľmi malé množstvo oleja, pridala dom pokrájanú zeleninu a na veľmi slabom plameni opekala...neskôr som ju osolila, okorenila, pridala som strúhaný zázvor, kurkumu a podliala som ju vývarom..pred dokončením som pridala malú lyžičku masla..zeleninu som použila ako prílohu..

   
6. 6

   hotové jedlo som uložila na tanier tak, že do stredu taniera som uložila zeleninu a na to som položila pokrájané pečené morčacie prsia...prajem vám dobrú chuť...