Kuracie srdiečka plnené hráškom a pečené v morčacích prsiach fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 22. februára 2015

Na dnešný sviatočný deň, som pripravila pečené plnené morčacie prsia, ktoré som plnila plnenými kuracími srdiečkami do ktorých som vložila hrášok..

4
porcie
60 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g
100 g
1 ks
1 ks
podľa chuti
štipka
trošíčka
Príloha:
1 ČL
1 ČL
 na pokvapkanie rohlíka




Postup

  1. 1

    Pripravila som si najprv kuracie srdiečka...umyla som ich, osušila a urobila do každého otvor nožom..do otvoru som vkladala hrášok...do každého srdiečka sa zmestili 3 hrášky..

    Kuracie srdiečka plnené hráškom a pečené v morčacích prsiach (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    morčacie prsia som umyla, osušila a urobila do nich otvor pre plnku..

    Kuracie srdiečka plnené hráškom a pečené v morčacích prsiach (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a pripravila som si plnku: starší rohlík som pokrájala na kolieska, pokvapkala mliekom, pridala som srdiečka, všetko som osolila, okorenila a zaliala vyšľahaným vajíčkom..naplnila som morčacie prsia..otvor som zatvorila špáratkami..

    Kuracie srdiečka plnené hráškom a pečené v morčacích prsiach (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    na panvicu som dala troška masti a opiekla som prsia zo všetkých strán..preložila som prsia do zapekacej misy a dala piecť do trúby na 180st. asi 40.min.upečené prsia som podlievala vývarom..upečené som pokrájala ..

    Kuracie srdiečka plnené hráškom a pečené v morčacích prsiach (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pokiaľ sa prsia piekli, pripravila som si opekanú zeleninu na kurkume..na panvicu som dala veľmi malé množstvo oleja, pridala dom pokrájanú zeleninu a na veľmi slabom plameni opekala...neskôr som ju osolila, okorenila, pridala som strúhaný zázvor, kurkumu a podliala som ju vývarom..pred dokončením som pridala malú lyžičku masla..zeleninu som použila ako prílohu..

    Kuracie srdiečka plnené hráškom a pečené v morčacích prsiach (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    hotové jedlo som uložila na tanier tak, že do stredu taniera som uložila zeleninu a na to som položila pokrájané pečené morčacie prsia...prajem vám dobrú chuť...

    Kuracie srdiečka plnené hráškom a pečené v morčacích prsiach (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

frezia68
To by mi určite veľmi chutilo :-) ,tiež máš ***** aj za fantáziu.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia