Španielska bravčovo– hovädzia pochúťka

Name: Španielska bravčovo– hovädzia pochúťka
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: hovädzie mäso, 250 g; bravčové mäso, 250 g; soľ; čierne korenie; zemiaky, 5 ks; cibuľa; kyslá smotana, 200 ml; tuk; strúhanka

redakcia, 25. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	hovädzie mäso
250 g	bravčové mäso
	soľ
	čierne korenie
5 ks	zemiaky
	cibuľa
200 ml	kyslá smotana
	tuk
	strúhanka

Postup

1
Hovädzie a bravčové mäso pokrájame na plátky, vyklepeme ich, osolíme a okoreníme.
2
Zemiaky pokrájame na kolieska a vyložíme nimi vymastenú a strúhankou vysypanú formu. Posypeme ich pokrájanou cibuľou, na ktorú poukladáme plátky mäsa.
3
Na mäso položíme ďalšiu vrstvu zemiakov, cibule a zvyšné mäso. Zalejeme rozšľahanou kyslou smotanou, formu dokonale prikryjeme alobalom a varíme hodinu vo vodnom kúpeli.
4
Podávame so zeleninovým šalátom.