Všetko mäso
Kuracie mäso
Hovädzie mäso
Bravčové mäso
Ryby morské
Ryby z jazera
Grilované kuracie stehná v mede a pomarančovej šťave s mrkvovým šalátom
zasa nám raz vyšlo počasie, tak hurá grilovať.
Kačací konfit s kandizovanou cibuľou a grilovanou polentou
Kačacie stehná očistíme a namarinujeme do olivového oleja, byliniek so soľou a korením. Na druhý...
Plnená kačica
Plnenú kačicu robíme vždy v prvý sviatok vianočný. Každý sa na ňu veľmi teší, lebo...
Zapekané mäsko so syrom a bylinkami /fotorecept/
Týmto spôsobom sa dá zapiecť i králik, kuracie nohy ... a nepotrebujeme ani zmes v...
Bravčové plátky s hráškovo-zemiakovou kašou
Skvelý, sýty a pritom veľmi jednoduchý jarný obed či dobrá večera z bravčového karé, zemiakov...
Empanadas de Santa Rita
Svätá Rita - moja Patrónka!!! Toto je tradičné jedlo na fiestu Sv. Rity v Mexiku (22....
Beef fillet s Foie gras a salsou Pika de Calo
Odkrojíme si hovädzí filet. Ten grilujeme asi 5 minút zo všetkých strán. Šampiňónovú hlavičku potrieme...
Slávky v pikantnej paradajkovo-vínovej omáčke
Milujeme slávky, pripravila som ich v pikantnej paradajkovo-vínovej omáčke, mali sme rýchly, ľahký a...
Kuracie roládky s hráškovou ryžou
Dnes sme mali na obed takéto kuracie roládky a farebnou hráškovou ryžou.
Lososové linguine s pórom a smotanou
Minule som sem pridával marinovaného lososa. Zostalo mi z neho, tak som rozmýšľal čo s...
Pilaf
Pripravil som si takéto jedlo raz v zime keď mi veľmi prišlo na chuť červene vínko...
Zemeguláš
Keď popri upratovaní treba aj variť... alebo Ako som upratovala chladničku... alebo Variácie na krumpliguláš...
Vyprážaný opitý kapor
V našej rodine sú ryby veľmi obľúbené a kapra robievame aj v priebehu roka. Takže nám...
Chilli con pollo
Toto je jedno z prvých jedál, ktoré som sa naučil robiť. Je to jednoduché a...
Lososová štrúdľa so špenátom
Nemusí byť vždy len štrúdľa na sladko. Ponúkam vám recept na chutnú štrúdľu na slano.
Bravčové so šampiňónmi
Na rozpálenom oleji krátko porestujeme na plátky nakrájaný strúčik cesnaku a pridáme restovať mäso nakrájané na rezance....
Bravčová panenka s tuniakovou omáčkou
Sous-vide je metóda varenia, pri ktorej sa jedlo pripravuje v potravinárskom vrecúšku z PVC, ...
Tantuni (Domáci dürüm)
Fantastická kombinácia mletého mäsa a šalátu v chlebovej placke....
Kuracina s rajčinovým pretlakom-Пилешко с доматен сос
Kuracie v rajčinovom pretlaku je vlastne taký bulharský tradičný recept ktorý má viacero variánt na prípravu...
Zemiakové placky s údeným mäsom
Surové očistené zemiaky spolu s varenými zemiakmi najemno nastrúhame do misy. Pridáme varené údené mäso nakrájané...
Sliepka na čiernom korení
Recept je veľmi jednoduchý, ja som ho prevzala od svojej maminky a chutí aj mojej rodine. Možno...
Kurča v syrovo-cesnakovom cestíčku
Umyté a osušené rezne naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením.
Domáci hamburger
Mal som v mraziaku pekný kúsok hovädzieho mäsa tak som sa tentokrát rozhodol pre jednoduchý a rýchly...
Slávnostný šalát s granátovým jablkom
Mäso uvaríme v osolenej vode a necháme vychladnúť. Vychladnuté potom zomelieme v sekáčiku alebo nakrájame nadrobno....
Kapún na šampanskom
Tento recept som ešte nevarila, vybrala som ho z francúzskej kuchárky, blíži sa Veľká noc...
Morčacie kúsky v slivkovej omáčke s paradajkami
Omáčka je nasladlá, so stopou pikantnosti po zázvore, nie však priamo štipľavá.
Mušle z Madridu ( fotorecept )
Nápad urobiť si mušle vznikol spontánne pri pivkovej debate na výlete v Madride:) Špeciálne ďakujem patrí Ivanke...
Mäsová roláda so zemiakovými lupienkami
Mleté mäso si v miske okoreníme, pripravíme celofan a roztrieme vrstvu masa na neho poukladáme plátky...
Tafelspitz, alebo hovädzia špička v polievke
Práve v jednoduchosti je krása toho receptu. Je to špecialita viedenskej kuchyne, hoci kto vie?Možná má pôvod...
Famózne srdiečka na smotane
Niekto srdiečka nemusí, ale my ich milujeme. Ak aj vy určite vyskúšajte tento môj výmysel :)
