Lososová štrúdľa so špenátom fotorecept

tinca - fotkaTinca, 26. augusta 2016 18:24
Ďalšie recepty »
Lososová štrúdľa so špenátom (fotorecept)Foto: tinca

Nemusí byť vždy len štrúdľa na sladko. Ponúkam vám recept na chutnú štrúdľu na slano.

6
porcií
20 min
príprava
25 min
na 180 °C

Suroviny

TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Lososa pokrájame na plátky cca 0,5 cm. Lístkové cesto môžeme použiť aj hotové ja som mala svoje, čo používam na bleskovú štrúdľu. Na masle orestujeme šalotku, potom pridáme pretlačený cesnak, špenát a krátko ho sparíme. Po chvíľke prilejeme smotanu a povaríme do zhustnutia. Osolíme.

    Lososová štrúdľa so špenátom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rúru predhrejeme na 200 °C.Pripravíme si plech s papierom na pečenie. Lístkové cesto vyvaľkáme. Smotanový špenát rovnomerne rozotrieme na cesto. Na špenát poukladáme plátky lososa tak,aby boli proti smeru krájania štrúdle. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Pridáme aj pár lístkov čerstvej bazalky /s lososom som zabudla odfotiť/.

    Lososová štrúdľa so špenátom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zvinieme do štrúdle, vrch mierne popicháme, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamovými semienkami. Pečieme pri 180 °C cca 25 minút.

    Lososová štrúdľa so špenátom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Necháme mierne vychladnúť a podávame. Štrúdľa je dobrá teplá /horšie sa porcuje/,ale aj za studena. Dobrú chuť!

    Lososová štrúdľa so špenátom (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist