Kurča v syrovo-cesnakovom cestíčku fotorecept

Name: Kurča v syrovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kuracie rezne, 500 g; vajcia, 2 ks; mlieko, 250 ml; syr údený, 250 g; cesnak, 2 strúčiky; solamyl, 1 PL; prášok do pečiva, 1/2 balenia; soľ; olej; korenie čierne mleté

zuzka193, 11. októbra 2010

Kurča v syrovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept)

Foto: zuzka193

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

25 minút
na 190 °C

Suroviny

500 g	kuracie rezne
2 ks	vajcia
250 ml	mlieko
250 g	syr údený
2 strúčiky	cesnak
1 PL	solamyl
1/2 balenia	prášok do pečiva
	soľ
	olej
	korenie čierne mleté

Postup

1
Umyté a osušené rezne naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením.

2
V hlbokej miske rozšľaháme vajcia so štipkou soli, pridáme mlieko, na jemno postrúhaný syr, pretlačený cesnak, solamyl s kypriacim práškom a vymiešame hladké cesto. Kuracie rezne namočíme v cestíčku.

3
A poukladáme ich na vymastený pekáč. Upečieme v horúcej rúre.

4
Ja to robím v zapekacej mise, prikryjem ešte alobalom a 5 minút pred koncom pečenia dám alobal dole, aby vznikla pekná kôrka. Podávame so zemiakovou kašou alebo opekanými zemiakmi a so zeleninovým šalátom.