Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Listky medvedieho cesnaku poukladame na pracovnu dosku nan rozvozime platky slaniny . Na slaninu medvedi...

Vyprážaná husacia pečeň s karfiolom

Chrumkavá pochúťka doplnená lahodným karfiolom, to je vyprážaná husacia pečeň. Je to skutočná delikatesa, ...

Zubáčové tapas

Do tohto som sa zaľúbil v Madride v Mercado de San Miguel

Feniklové arancini s krabími tyčinkami

Zbytkové rizoto, plus čokoľvek tam napcháš a vypražíš, bonus je ťahavý syr vo vnútri.

Špagetová tekvica s bravčovým mäsom

Špagetová tekvica je mojím najobľúbenejším druhom tekvice. Dá sa z nej pripraviť mnoho jedál....

Ryba na masle s paprikovým krémom

Mäsové cigánske guľky

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso nakrájame na malé kocky a orestujeme na panvici spolu s nakrájanou cibuľou a slaninou...

Veľkonočné pohostenie

Obložená misa z uvarených a nakúpených dobrôt.

Teplý fazuľový šalát s kelom a rybou

Skvelý šalát z jemnej bielej fazule s bylinkovým pestom.

Vyzerá to ako burrito, chutí to ako sushi. Skúste toto sushi “burrito” - čaká na vás presne to isté čo v sushi, no v praktickejšej a prenosnejšej podobe....

Smotanové tortičky s údeným pstruhom

Smotanu zohrejeme na 60 °C, pridáme soľ, korenie a želatínu. Do formičiek vložíme kúsky údeného pstruha...

Zajačia paštéta v domácom lístkovom ceste

Paštéta pečená v krehkom ceste ako výborný koláč je výsadou francúzskej kuchyne. Ponúkame vám vynikajúcu verziu...

Ryžový šalát so syrom manchego a s ančovičkami

Šaláty

Šalát s intenzívnou chuťou atraktívny na prvý pohľad....

Sviečková à la Východ

Hovädzie mäso

Mäso prešpikujeme slaninou, ja používam z mangalice.

Zemiaky na panvici so slezom kučeravým

Slez kučeravý je zabudnutá liečivá zelenina, listy obsahujú slizové látky, silice, triesloviny. Využitie -...

Kuracie mäso v mandľovej košieľke

Kuracie mäso

tento mán od mojej tety a krstnej.

Zapekaný morský vlk s ryžou a paradajkami

Doprajte si jedlo plné aromatických byliniek, šťavnatého morského vlka a krémovej syrovej omáčky s ryžou SOS...

Ryža s rebierkami a artičokmi

Máte chuť na tradičné jedlo plné chuti? Ryža s rebierkami a artičokmi je lahodný pokrm jednoduchý na prípravu a vhodný na každú príležitosť....

Chuťovky z mušlí sv. Jakuba a manga

Smažený haring

Z haringov odrežeme hlavy, vyberieme kosti, kožu a mäso naplníme pokrájanou slaninou a kyslou uhorkou. Zvinieme...

Fašírky so sírovcom

Mäsové fašírky obohatené o sírovec - výbornú hubu, ktorá rastie na listnatých stromoch.

Jelenia pečeň narýchlo

Dostala som pečeň z diviny, rýchla príprava, takúto špecialitu nemám často.

Teľacie husacou pečeňou

Gratinované ragú z perličky

Tacos s rybou - tacos de pescado

Môžeš trošku aj poflexiť a na příští párty hosťom naložíš tacos :)

Bažantie prsia s hráškovým pyré

Predjedlá

Na tomto predjedle, ktoré pripravil šéfkuchár Ján Duda, si pochutnávali herci v novom slovenskom filme...

Šalát s údeným hovädzím carpacciom

Hovädzie mäso

Kura na bylinkovom chutney

Kuracie mäso

V mixéri zmiešajte zelenú čili papričku, jogurt, koriander, mätu, citrónovú šťavu, med, ...

„Stejky“ z mletého mäsa so zeleninovým rizotom

Jednoduchý a celkom rýchly recept.

Ryža biryani s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Objavte tradičné jedlo z Ománu. Ryža biryani sa pripravuje s mäsom, jahňacím alebo kuracím, ...

Cesnakové mafiny z jahňaciny

Mušle sv. Jakuba so šošovicou

Kačica so sušeným ovocím

Pečená kačica je delikatesa. Dá sa pripravovať na veľa spôsobov. Jedným z nich je aj pečenie na sušenom ovocí....

Bravčový bôčik s bylinkovými zemiakmi a fermentovanou zeleninou