Mušle z Madridu ( fotorecept )

Name: Mušle z Madridu ( fotorecept )
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mušle, 1/4 kg; smotana sladká, 250 ml; soľ; orech muškátový; petržlenová vňať

zuzickaaa1, 23. novembra 2010

Foto: zuzickaaa1

Nápad urobiť si mušle vznikol spontánne pri pivkovej debate na výlete v Madride:) Špeciálne ďakujem patrí Ivanke a Janke:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/4 kg	mušle
250 ml	smotana sladká
	soľ
	orech muškátový
	petržlenová vňať

Postup

1
Mušle si poriadne prepláchneme vodou.

2
Mušle dáme variť do vody. Varíme cca 5 minút. Ak sú prasknuté alebo otvorené ešte pred varením, tak ich vyhodíme.

3
Mušle sledujeme počas varenia. Hneď ako sa otvorí, vyberáme. Ak sa počas varenia mušla neotvorí, tak ju vyhodíme, znamená to, že je pokazená.

4
Správne uvarené mušle sa krásne otvoria.

5
Keď vyberieme všetky mušle, tak do vody, v ktorej sa varili pridáme smotanu a muškátový orech - podľa chuti. Necháme zovrieť, mušle polejeme omáčkou a posypeme petržlenovou vňaťou.Jedlo je hotové, dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne69

marianne69 23. novembra 2010 o 21:20

Toto ja by som si s chutou dala,muslicky ja rada:-)(KK)A ako priloha,co by bolo najlepsie?Bagetka alebo cestoviny....

@zareaguj

Pekný komentár

dorisa

dorisa 23. novembra 2010 o 21:24

Vždy to obdivujem,ako to možete jesť. Ja som to nemala nikdy kde vyskúšať,ale ked to toľko veľa ľudí je, tak je to určite pochúťka. Teraz si spomínam, ale jedla som aj mušle, ale zavárané v takej dobrej červenej omáčke.

@zareaguj

Pekný komentár

matased

matased 23. novembra 2010 o 22:22

Ja som strávila tri mesiace v Španielsku, mušle sú tam v strave bežne, ale mňa nezaujali, len asi raz boli chutné s ryžou...ale koľko ľudí, toľko chutí...

@zareaguj

Pekný komentár