Obed (recepty podľa klikanosti)

Karfiol nastrúhame najemno alebo pomelieme na mlynčeku, pridáme nastrúhaný parmezán, nastrúhanú mozzarellu, vajce, ...

Jahňacie lýtko s krupotom s medvedím cesnakom

Jahňacie lýtko opečieme na oleji zo všetkých strán a vložíme do pekáča. Pridáme na kocky nakrájanú očistenú...

Kuracie stehná na karfiole

Tento recept bol oblubeny nasej starej mamy, vzdy ho pripravila, ked sme ju necakane navstivili......

Tekvicový úprívarok s pikantným mäsom

Tekvicový prívarok troch inak. Bez cukru, octu, kôpru.

Steak s ľahkým šalátom

Hovädzie mäso

Vzal som si roštenku a nakrájal som ju na plátky hrubé 2, 5cm. Pripravil som si...

Letné mäsko

taký ľahký letný recept

Paradajkovo-salámové rizoto s chili

Bravčové mäso

Komerčný recept od šéfkuchára Petra Kulhányho

Pstruh na špenátovej pohánke

Zo pstruhov pripravíme filety. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cesnak a tymian. Filety osolíme a dole...

Tradičné tatarčane pirohy zo Zemplína

Na hornom Zemplíne sa pirohy pripravujú z tatarky, ako sa v tomto regióne hovorí pohánkovej múke....

Rezance s karí omáčkou

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso nakrájame na rezance, obalíme v 3 kl karí a v miske zalejeme rozpusteným maslom....

Králičie stehná v jogurte

Mäsovokarfiolový nákyp

Bravčové mäso

Karfiol rozobraný na drobné ružičky uvaríme v slanej vode.

Kuracie drobky z Ábelovej

Folkloristka Grétka Ivaničová z Ábelovej nám prišla navariť v nádhernom kroji a prezradila aj, akú knihu...

Ravioli, portobello a špenát v Alfredo omáčke

Chutne , rychlo pripravene lahke jedlo , oblubene v mojej rodine.

Pstruh na masle so zemiakovo-zeleninovou kašou a šalátom

Pripravený dnes k obedu podľa vlastnej chuti.

Mrkvovo-mliečna polievka

Tento recept mám od svojej staršej sestry a je vynikajúci. Už nikdy mliečnu polievku nerobím inak....

Labužnické kurča

Ďalší recept pre milovníkov hub.

Knedľová roláda s hubovou plnkou

Najdokonalejším tvarom je vraj guľa, a to platí aj o knedliach a knedličkách. Doplnia polievku či omáčku, ale...

Medová feta so sezamom

z tymto jedlom som sa zoznamila v Brightne v jednej velmi dobrej greckej restauracii

Vyprážané pirohy s tekvicovo-hubovou plnkou

Kuracie stehná na cesnaku

Šikovný receptík pre gazdiné , ktoré majú radi varenie a pečenie v jednom hrnci tak ako...

Špagety s ricottovou omáčkou a rukolou

Na „staré kolená“ som prišiel na „šmak“ červenej cibuli, stonkovému zeleru, roma šalátu a dnes...

Jednoduché cestoviny

Keďže veľmi milujem cestovinky a nemám veľa času na prípravu, tak sa chcem s vami podeliť...

Opitý teľací jazyk na jablkovej pene

Lazane à la slivkové gule

Dezerty

Leto je žatvou záhrad a lesov. Obdobím prázdnin u prababičky, čo vnúčikom vyvára poklady svojej kuchyne. Sú poctivým a chutným základom,...

Cestovina v zapečenej paprike

Nie je to môj vlastný recept, niekedy som ho niekde čítala a v lete potom lovím...

Paprikáškrumple

Veľmi rýchle jedlo, ktoré s kúskom chlebíka zasýti. Robievam ho vtedy, keď mám málo...

Jelenie srdce s teplým repovým šalátom

Bravčovo-hovädzie plátky plnené domácou neúdenou klobásou

Hovädzie mäso

Dnešný nedeľný obed som mala plánovaný úplne v inom štýle, ale som si z mrazničky vybrala...

Vyprážaná ryba so zelerovými hranolčekmi

Hubové rizoto

Huby očistíme a pokrájame na mesiačiky. Cibuľu pokrájame nadrobno.

Grilované kura v marináde

Chrumkavé kurča s tymianovo-prosciuttovou plnkou