Pridaj recept
Hľadaj Odložené Názory Funkcie

Ragú z morčacích drobkov

Vladimír Bodina
šéfkuchár a spolumajiteľ MOYA Grill Restaurant v Žiline, 16. mája 2017 13:00
Ďalšie recepty z Časopisu Varecha »

Ragú z morčacích drobkovFoto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
10 min
príprava
40 min
tepelná úprava

Suroviny

800 g (žalúdok, srdce, pečeň)
100 g
1 PL
200 ml
1 veľký ks
1 strúčik
1 PL
 (čerstvý)
Tip:
Kúpte si 1. knihu s receptami z Varecha.sk

Postup prípravy

  1. 1

    Drobky opražíme na panvici spolu s olejom, nakrájanou cibuľou a cesnakom. Primiešame pretlak, sladkú papriku a huby. Podlievame vývarom, osolíme, okoreníme a podusíme domäkka.

  2. 2

    Pečeň nakrájame a pražíme zvlášť. Pridáme ju až do hotového jedla, ktoré na záver dochutíme čerstvým majoránom. K ragú sa hodia aj špecle.

Diskusia
Recept je zaradený do tagov:


Zľavy
  1. 1
    Privítajte jar so zľavneným vstupom do obľúbeného SPA komplexu Terma Bania Privítajte jar so zľavneným vstupom do obľúbeného SPA komplexu Terma Bania
  2. 2
    SUPER PONUKA: Pobyt v podmanivej atmosfére kaštieľa Château Appony**** s polpenziou a wellness SUPER PONUKA: Pobyt v podmanivej atmosfére kaštieľa Château Appony**** s polpenziou a wellness
  3. 3
    Jar s neobmedzeným wellness a polpenziou v známom rodinnom hoteli Klimek**** v Poľsku Jar s neobmedzeným wellness a polpenziou v známom rodinnom hoteli Klimek**** v Poľsku
  4. 4
    SUPER PONUKA: Jar, leto alebo jeseň v top tatranskom GRAND HOTEL BELLEVUE**** s polpenziou a wellness SUPER PONUKA: Jar, leto alebo jeseň v top tatranskom GRAND HOTEL BELLEVUE**** s polpenziou a wellness
  1. 1
    Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa
  2. 2
    Kilo skvelých rebier a 2 veľké pivá v ALFE Kilo skvelých rebier a 2 veľké pivá v ALFE
  3. 3
    Privátny vstup do wellness a večera podľa výberu pre dvoch vo W hotel Privátny vstup do wellness a večera podľa výberu pre dvoch vo W hotel
  4. 4
    Domáci burger z Dilemy – najpredávanejší burger na ZľavaDňa! Domáci burger z Dilemy – najpredávanejší burger na ZľavaDňa!
  1. 1
    Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom
  2. 2
    Polohovateľná posteľ Izabela, Diana, Gabriela, Amanda s možnosťou výberu poťahu Polohovateľná posteľ Izabela, Diana, Gabriela, Amanda s možnosťou výberu poťahu
  3. 3
    Polohovacie a nepolohovacie váľandy Polohovacie a nepolohovacie váľandy
  4. 4
    Tlač fotografií na plátno Tlač fotografií na plátno
  1. 1
    Obľúbený poľský aquapark Chocholowskie Termy s celodennými vstupmi platnými aj v lete Obľúbený poľský aquapark Chocholowskie Termy s celodennými vstupmi platnými aj v lete
  2. 2
    Celodenný vstup do bazénového sveta Wellness Hotela Patince**** Celodenný vstup do bazénového sveta Wellness Hotela Patince****
  3. 3
    Vstup do obľúbeného aquaparku Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness Vstup do obľúbeného aquaparku Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness
  4. 4
    Efektívna laserová epilácia - už žiadne chĺpky, len dokonalo hladká pokožka Efektívna laserová epilácia - už žiadne chĺpky, len dokonalo hladká pokožka
Ďalšie zľavy >

Naj recepty celej Varechy

  1. 1
    Šťavnatý ovocný koláč (fotorecept) Šťavnatý ovocný koláč fotorecept
  2. 2
    Kuracie prsia Čínska fúzia (fotorecept) Kuracie prsia Čínska fúzia fotorecept
  3. 3
    Zelerová omáčka Zelerová omáčka
  4. 4
    Omáčka z červenej šošovice - vegan (videorecept) Omáčka z červenej šošovice - vegan videorecept
  5. 5
    Pražma s červenou bazalkou a baby špenátom Pražma s červenou bazalkou a baby špenátom
  6. 6
    Plnené šampiňóny s kozím syrom a tymianom Plnené šampiňóny s kozím syrom a tymianom
  7. 7
    Šľahačkové jemné rožky (fotorecept) Šľahačkové jemné rožky fotorecept
  8. *
    Šľahačkové jemné rožky (fotorecept) 1. kniha s receptami z Varecha.sk
    už za 7,92 Eur
  1. 1
    Jahodovo-čokoládová torta Jahodovo-čokoládová torta
  2. 2
    Šťavnatý ovocný koláč (fotorecept) Šťavnatý ovocný koláč fotorecept
  3. 3
    Rýchle trojuholníčky z lístkového cesta Rýchle trojuholníčky z lístkového cesta
  4. 4
    Zapekaný karfiol so syrom a švábskymi špeclami (fotorecept) Zapekaný karfiol so syrom a švábskymi špeclami fotorecept
  5. 5
    Kuracie prsia Čínska fúzia (fotorecept) Kuracie prsia Čínska fúzia fotorecept
  6. 6
    Gaštanovo-mätová torta Gaštanovo-mätová torta
  7. 7
    Čokoládovo-čokoládová torta Čokoládovo-čokoládová torta
  8. *
    Čokoládovo-čokoládová torta 1. kniha s receptami z Varecha.sk
    už za 7,92 Eur
  1. 1
    Rýchly tvarohový koláč Rýchly tvarohový koláč
  2. 2
    Slonie žrádlo Slonie žrádlo
  3. 3
    Oblátkové rezy s kakaovou plnkou Oblátkové rezy s kakaovou plnkou
  4. 4
    Orechové rezy Orechové rezy
  5. 5
    Mexická fazuľa Mexická fazuľa
  6. 6
    Jarný šalát s jogurtovým dresingom Jarný šalát s jogurtovým dresingom
  7. 7
    Kuracia fajita quesadilla Kuracia fajita quesadilla
  8. *
    Kuracia fajita quesadilla 1. kniha s receptami z Varecha.sk
    už za 7,92 Eur
  1. 1
    Snehové rezy (fotorecept) Snehové rezy fotorecept
  2. 2
    Motýlikový koláč pre Aleška (fotorecept) Motýlikový koláč pre Aleška fotorecept
  3. 3
    Dalmatin rezy (fotorecept) Dalmatin rezy fotorecept
  4. 4
    Prekladaný gazdovský gratin (fotorecept) Prekladaný gazdovský gratin fotorecept
  5. 5
    Výborné špagety (fotorecept) Výborné špagety fotorecept
  6. 6
    Pečené bravčové pliecko na svetlom pive (fotorecept) Pečené bravčové pliecko na svetlom pive fotorecept
  7. 7
    Medvedí cesnak - raňajky, obed, večera (fotorecept) Medvedí cesnak - raňajky, obed, večera fotorecept
  8. *
    Medvedí cesnak - raňajky, obed, večera (fotorecept) 1. kniha s receptami z Varecha.sk
    už za 7,92 Eur
  1. 1
    Upečte na víkend zákusok s obľúbeným mascarpone Upečte na víkend zákusok s obľúbeným mascarpone
  2. 2
    VÝSLEDKY SÚŤAŽE: Podeľte sa s nami o recept a vyhrajte jeden z troch balíčkov kníh od vydavateľstva Zelený kocúr VÝSLEDKY SÚŤAŽE: Podeľte sa s nami o recept a vyhrajte jeden z troch balíčkov kníh od vydavateľstva Zelený kocúr
  3. 3
    Brownies verzus blondies: 10 receptov na najobľúbenejšie americké koláče Brownies verzus blondies: 10 receptov na najobľúbenejšie americké koláče
  4. 4
    S našimi receptami si pochutíte na medveďom cesnaku práve teraz S našimi receptami si pochutíte na medveďom cesnaku práve teraz
  5. 5
    10x špenát inak ako v školskej jedálni 10x špenát inak ako v školskej jedálni
  6. 6
    Varecha 16/2018: Čarovanie s bylinkami Varecha 16/2018: Čarovanie s bylinkami
  7. 7
    Tvarohový „morváň“ Tvarohový „morváň“
  8. *
    Tvarohový „morváň“ 1. kniha s receptami z Varecha.sk
    už za 7,92 Eur
Denné súhrny >
Hľadáš niečo iné?
Inšpirácie z nových receptov

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty

TOPlist