Pridaj recept
Hľadaj Odložené Názory Funkcie

Ragú z morčacích drobkov

Vladimír Bodina
šéfkuchár a spolumajiteľ MOYA Grill Restaurant v Žiline, 16. mája 2017 13:00
Ďalšie recepty z Časopisu Varecha »

Ragú z morčacích drobkovFoto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
10 min
príprava
40 min
tepelná úprava

Suroviny

800 g (žalúdok, srdce, pečeň)
100 g
1 PL
200 ml
1 veľký ks
1 strúčik
1 PL
 (čerstvý)
Tip:
Kúpte si 1. knihu s receptami z Varecha.sk

Postup prípravy

  1. 1

    Drobky opražíme na panvici spolu s olejom, nakrájanou cibuľou a cesnakom. Primiešame pretlak, sladkú papriku a huby. Podlievame vývarom, osolíme, okoreníme a podusíme domäkka.

  2. 2

    Pečeň nakrájame a pražíme zvlášť. Pridáme ju až do hotového jedla, ktoré na záver dochutíme čerstvým majoránom. K ragú sa hodia aj špecle.

Diskusia
Recept je zaradený do tagov:


Zľavy
  1. 1
    Deň plný zábavy v čarovnom Rabkolande s neobmedzeným využívaním atrakcií a dlhou platnosťou Deň plný zábavy v čarovnom Rabkolande s neobmedzeným využívaním atrakcií a dlhou platnosťou
  2. 2
    Top Hotel Praha**** s nádhernou japonskou záhradou a neobmedzeným wellness len 15 minút od centra Top Hotel Praha**** s nádhernou japonskou záhradou a neobmedzeným wellness len 15 minút od centra
  3. 3
    Zábava celý deň v Tatralandii alebo za doplatok 2 € vo vodnom parku Bešeňová Zábava celý deň v Tatralandii alebo za doplatok 2 € vo vodnom parku Bešeňová
  4. 4
    Jar, leto alebo jeseň v top tatranskom GRAND HOTEL BELLEVUE**** s polpenziou a wellness Jar, leto alebo jeseň v top tatranskom GRAND HOTEL BELLEVUE**** s polpenziou a wellness
  1. 1
    Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa
  2. 2
    Vyhliadka z UFO a drink na Pláži pod UFOm - osviežte sa drinkom Very Cranberry s Absolut vodkou Vyhliadka z UFO a drink na Pláži pod UFOm - osviežte sa drinkom Very Cranberry s Absolut vodkou
  3. 3
    Privátny vstup do wellness a večera podľa výberu pre dvoch vo W hotel Privátny vstup do wellness a večera podľa výberu pre dvoch vo W hotel
  4. 4
    Jedinečná oslava promócie v reštaurácii Apollo Hotela**** Jedinečná oslava promócie v reštaurácii Apollo Hotela****
  1. 1
    Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom
  2. 2
    Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet
  3. 3
    Drevená krabička na mliečne zúbky Drevená krabička na mliečne zúbky
  4. 4
    Kórejská čierna maska a profesionálny nástroj na čistenie pleti Kórejská čierna maska a profesionálny nástroj na čistenie pleti
  1. 1
    Vstup do obľúbeného aquaparku Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness Vstup do obľúbeného aquaparku Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness
  2. 2
    Celodenný vstup do bazénového sveta Wellness Hotela Patince**** Celodenný vstup do bazénového sveta Wellness Hotela Patince****
  3. 3
    Efektívna laserová epilácia - už žiadne chĺpky, len dokonalo hladká pokožka Efektívna laserová epilácia - už žiadne chĺpky, len dokonalo hladká pokožka
  4. 4
    Krásne prsia už navždy – zväčšenie poprsia silikónovými implantátmi v IEM Krásne prsia už navždy – zväčšenie poprsia silikónovými implantátmi v IEM
Ďalšie zľavy >

Naj recepty celej Varechy

  1. 1
    Džgance s makom a so slivkami Džgance s makom a so slivkami
  2. 2
    Bezlepkový cheesecake Bezlepkový cheesecake
  3. 3
    Bryndziarka (fotorecept) Bryndziarka fotorecept
  4. 4
    Domáce cestoviny s mäsovo-mrkvovou plnkou Domáce cestoviny s mäsovo-mrkvovou plnkou
  5. 5
    Vyprážané jablkové taštičky s medovkou (fotorecept) Vyprážané jablkové taštičky s medovkou fotorecept
  6. *
    Vyprážané jablkové taštičky s medovkou (fotorecept) 1. kniha s receptami z Varecha.sk
    už za 7,92 Eur
  1. 1
    Pečený syr na šunke Pečený syr na šunke
  2. 2
    Fliačky so šunkou, s mozzarellou a čedarom (fotorecept) Fliačky so šunkou, s mozzarellou a čedarom fotorecept
  3. 3
    Vyprážané tvarohové halušky s ovocím a so smotanou Vyprážané tvarohové halušky s ovocím a so smotanou
  4. 4
    Džgance s makom a so slivkami Džgance s makom a so slivkami
  5. 5
    Pudingové slimáky (fotorecept) Pudingové slimáky fotorecept
  6. 6
    Bryndzové pirohy s hlivou ustricovitou Bryndzové pirohy s hlivou ustricovitou
  7. 7
    Banánový chlebík Banánový chlebík
  1. 1
    Letný šalát z uhorky s jogurtom Letný šalát z uhorky s jogurtom
  2. 2
    Parížske rožky Parížske rožky
  3. 3
    Opekaná ryža (vegan) (fotorecept) Opekaná ryža (vegan) fotorecept
  4. 4
    Čerešne v čokoláde na tvarohovej pochúťke (fotorecept) Čerešne v čokoláde na tvarohovej pochúťke fotorecept
  5. 5
    Mrveničkové rezy s pudingom (fotorecept) Mrveničkové rezy s pudingom fotorecept
  6. 6
    Slaná torta k 25 narodeninám pre vnuka (fotorecept) Slaná torta k 25 narodeninám pre vnuka fotorecept
  7. 7
    Tvarohové guľky so špenátom v paradajkovo-fazuľovom ragú Tvarohové guľky so špenátom v paradajkovo-fazuľovom ragú
  1. 1
    Hrnčekový ovocný koláč Hrnčekový ovocný koláč
  2. 2
    Krútence (fotorecept) Krútence fotorecept
  3. 3
    Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept) Fantastický pudingovo-jahodový koláč fotorecept
  4. 4
    Vajíčkový šalát s avokádom Vajíčkový šalát s avokádom
  5. 5
    Šalát s vareným vajíčkom a gréckym syrom Šalát s vareným vajíčkom a gréckym syrom
  6. 6
    Domáce tvarohové rezance s pažítkou (fotorecept) Domáce tvarohové rezance s pažítkou fotorecept
  7. 7
    Kysnutý strakoš Kysnutý strakoš
  1. 1
    Obľúbená cuketa 10x inak a vždy chutne Obľúbená cuketa 10x inak a vždy chutne
  2. 2
    Fantastická dvojka: 10 receptov, v ktorých sa snúbi letné ovocie so snehom Fantastická dvojka: 10 receptov, v ktorých sa snúbi letné ovocie so snehom
  3. 3
    Lahodné letné šaláty - ideálny obed v júnových horúčavách Lahodné letné šaláty - ideálny obed v júnových horúčavách
  4. 4
    Toto zvládnu aj začiatočníci: Bleskové maškrty v pohári Toto zvládnu aj začiatočníci: Bleskové maškrty v pohári
  5. 5
    Krupičné slíže Krupičné slíže
  6. 6
    Varecha 24/2018: Cestoviny po slovensky Varecha 24/2018: Cestoviny po slovensky
  7. 7
    Je tu čas marhúľ a s ním aj najlepšie marhuľové dobroty Je tu čas marhúľ a s ním aj najlepšie marhuľové dobroty
Denné súhrny >
Hľadáš niečo iné?
Inšpirácie z nových receptov

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty

TOPlist