Kuracia zmes

Name: Kuracia zmes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: kuracie stehná, 3 ks; cibuľa, 3 ks; olivy, hrsť; soľ; korenie čierne mleté; tymián; bylinky zmes (bazalka a tymián); pažítka jemne posekaná; sójová omáčka, 1 PL; olej; maslo

redakcia, 11. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	kuracie stehná
3 ks	cibuľa
hrsť	olivy
	soľ
	korenie čierne mleté
	tymián
	bylinky zmes (bazalka a tymián)
	pažítka jemne posekaná
1 PL	sójová omáčka
	olej
	maslo

Postup

1
Kuracie mäso zo stehien pokrájame na menšie kúsky. Kúsky mäsa osolíme, okoreníme čiernym korením a tymianom. Mäso dáme do panvice s rozohriatym olejom, podlejeme trochou vody a miešame.
2
Na druhej panvici urestujeme na troške masla na kolieska nakrájanú cibuľu, do ktorej nadrobíme kocku byliniek bazalky a tymianu a posypeme pažítkou. Do zmesi prilejeme trocha vody.
3
Zmes s cibuľou pridáme k mäsu, premiešame, pridáme olivy a zalejeme troškou sójovej omáčky. Ešte chvíľu miešame.