Šišky so šľahačkou fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 24. februára 2018

Občas nám prídu na chuť

8
porcií
45 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
250 g
250 g
1 bal.
podľa chuti
2 ks
30 g
Kvások:
200 ml
1 kl
40 g
 domáca (na pečenie)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravila som si najprv kvások. Do vlažného mlieka som namrvila droždie, pridala cukor, posypala múkou a nechala na teplom mieste vykysnúť.

    Šišky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pokiaľ kvások pracoval, zatiaľ som preosiala múky, pridala som soľ, žĺtky, roztopené maslo, vanilkový cukor.

    Šišky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vykysnutý kvások som pridala do múky a vypracovala polotuhé cesto. Nechala som ho 45 min kysnúť.

    Šišky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pracovnú dosku som posypala múkou a vyklopila som vykysnuté cesto.

    Šišky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto som rozvaľkala a vykrojila šišky.

    Šišky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Do každej som urobila na strede jamku a do masti vložila jamkou nadol.

    Šišky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Piekla som ich pod pokrievkou na slabšom plameni, aby sa prepiekli aj z vnútra.

    Šišky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Potom som ich odkryla a dopiekla bez pokrievky. Vyložila na kuchynským papierom vystlaný tanier. Posypala práškovým cukrom a do jamky som dala marhuľový džem.

    Šišky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Šľahačku som vymiešala s cukrom a Smetafixom uložila do cukrárskeho vrecka a oźdobila druhú polovicu šišiek šľahačkou. Prajem vám dobrú chuť.

    Šišky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre