Druhy jedál (recepty podľa klikanosti)

Roky som na Furči v Košiciach pestoval ružičkový kel, ale ani raz som ho v kuchyni nepripravil....

Penne s rukolou v olivovej omáčke

Cestoviny

Penne uvaríme v osolenej vode podľa návodu. Medzitým si šalotku a cesnak nasekáme, osmažíme na...

Hrianky s drobkovou nátierkou

Uvarené mäso pomelieme spolu a dáme do nádoby na prípravu nátierky. Pridáme maslo, rozotretý tavený...

Kuracia pečeň so škvarkami

Jednoduchú restovanú pečeň som obohatil podľa mojej predstavy a našich chutí. Vynikajúco zaúradovala i kombinácia údenej...

Teľací chrbát so zemiakovo-tekvicovým šalátom

Teľací chrbát buď pomaly uvaríme zavákuovaný s maslom a rozmarínom, alebo ho s týmito prísadami pomaly udusíme....

Starorímsky tanier zo sviečkovice

Hovädzie mäso

Sviečkovicu odblaníme a na suchom grile alebo panvici sprudka opečieme. Necháme odležať asi 20 minút.

Palacinkové batôžky so špenátom

Palacinky: Do misy dáme múku, mlieko, soľ, cukor, koriander a roztopené maslo a vypracujeme...

Karfiolové guľky na petržlenovej mrveničke

Karfiol nastrúhame najemno alebo pomelieme na mlynčeku, pridáme nastrúhaný parmezán, nastrúhanú mozzarellu, vajce, ...

Bezlepková maková tortička

Torty

Korpus: Oddelíme bielky od žĺtkov. Žĺtky šľaháme s cukrom do peny, pridáme olej a jogurt...

Recyklované makrónky s vôňou ruží

Dezerty

Och tá vôňa. Ešte som mala zvyšok nevydarených makrónkových škrupiniek, tak som znovu urobila ich recykláciu....

Losos zelenina citrón

Tento recept je pre domácich labužníkov, ktorý su samí doma a maju chuť na rýchly obed....

Sterilizovaný šalát

Tento recept, resp. krátky postup mám od mojej svokry, ktorá naozaj výborne varí...

Halušky s kapustovou vodou

Cestoviny

Váhala som, či to sem dať, ale inšpirovala ma p. Mijaita otázkou, čo...

Vyprážané jablká s grilážou

Dezerty

Bravčové plátky na pive

Bravčové mäso

Mäso umyjeme, nakrájame na tenké plátky, nasolíme, okoreníme a ponoríme do marinády zo sójovej...

Zemiakové pagáčiky so syrom

Slané chuťovky

Recept pochádza z mojej kuchyne. Vznikol, keď mi zostali uvarené zemiaky, bolo mi ich...

Kapor na hubách a smotane

Naporciované mäso z kapra najprv v mise okoreníme, osolíme a obalíme v hladkej múke. Potom...

Grilovaná prepelica s pečenými paprikami

Grilovanie vládne letu. Aj v našom hoteli. Učíme sa ho však od národov, ktoré takto bežne pripravujú svoje jedlo...

Langoše

Dáme si do misy 80 dkg múky, pridáme kyslu smotanu (kelímok 250g), mlieko (meriame tak,...

Zapekané zemiaky

Pripravíme si marinádu zo všetkých korením a oleja. Nakrájame si zemiaky na pol mesiačiky. Vytrieme si pekáč...

Pretlak na pizzu, špagety, makaróny

Prílohy

Dovolím si pridať podobný taliansky recept na "Pretlak na špagety, pizzu alebo makaróny":

Vločkové palacinky plnené ovsenou kašou

Dezerty

Palacinky, placky, lokše, posúchy... ľudia ich milujú tak, že ich všade považujú...

Rezne zo sviečkovice s bernskou omáčkou

Hovädzie mäso

Čoko flip

Nápoje

K Vianociam patria aj výborné nápoje. Tu vám taký ponúkam.

Syrové polmesiačiky

Toto je veľmi rýchly a jednoduchý recept. Robievam ho na Veľkú noc. Na vykrajovanie je...

Morčací závitok v listovom šaláte

Morčacie prsia umyjeme, osušíme, narežeme na rezne a dobre vyklepeme, okoreníme. Rezne...

Guľky v kapuste

Bravčové mäso

Do hrnca dáme podusiť kyslú kapustu s olejom, podlejeme vodou a necháme variť. Mleté bravčové...

Šalát s cuketou ochutený nálevom z uhoriek

Častejšie sa snažím jesť surovú zeleninu. Kedže som mala doma zrovna zvyšky póru aj cuketu a...

Vyprážané korbáčiky

Vyprážané korbáčiky - chuťovka k pivu a vínu. Perfektná chuťovka, ktorá spríjemní večer. Môžte...

Kombinovaný rezeň s mortadelou a paradajkou

Bravčové mäso

Variantné využitie zvyšku kuracieho a bravčového mäsa po varení domácej „šunky“. Po pravde? Parodoval som slovenské...

Jednoduchá zdravá polievka iba z hrášku, zo zemiakov a z cibule. V "hrnček var" ju...

Cesnačka