Bábovková ruža

Name: Bábovková ruža
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 95 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: vajíčka celé, 3 ks; cukor kryštálový, 150 g; olej, 60 ml; mlieko, 100 ml; múka polohrubá, 300 g; kakao, 2 PL; kypriaci prášok do pečiva, 1 ks; tvaroh mäkký, 500 g; žĺtok, 1 ks; cukor práškový, 4 PL; cukor vanilkový, 1 ks; puding vanilkový, 1 ks; mlieko, 150 ml; šťava citrónová, 1 ks; cukor práškový, 100 g; guľôčky strieborné a farebné; farbivo modré a červené

marika10, 23. marca 2015

Foto: marika10

Túto bábovku som piekla pre môjho synčeka na karneval...:-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

45 minút
príprava

50 minút
na 160 °C

Suroviny

3 ks	vajíčka celé
150 g	cukor kryštálový
60 ml	olej
100 ml	mlieko
300 g	múka polohrubá
2 PL	kakao
1 ks	kypriaci prášok do pečiva
Plnka:
500 g	tvaroh mäkký
1 ks	žĺtok
4 PL	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
1 ks	puding vanilkový
150 ml	mlieko
Zdobenie:
1 ks	šťava citrónová
100 g	cukor práškový
	guľôčky strieborné a farebné
	farbivo modré a červené

Postup

1
Postup: Tvarohová plnka: Vymiešame tvaroh, žĺtok, cukor, vanilínový cukor, puding a mlieko. Cesto: Cukor a vajcia vyšľaháme a pridáme ostatné suroviny.
2
Formu na bábovku vytreme olejom a vysypeme hrubou múkou. Vlejeme časť hnedého cesta, potom tvarohovú plnku a znova cesto. Takto navrstvenú bábovku dáme piecť do predhriatej rúry na 160 °C asi 50 minút.
3
Dozdobenie. Ak je bábovka upečené a vychladená tak vyzdobíme. Ja som vyzdobila takto: Citrónovú šťavu som si vymiešala s práškovým cukrom a šľahala som kým mi neostala jemná pena. Zvolila som si aj červené a modré farbivo, aby to bolo farebnejšie. Potom som na sáčku odstrihla rožtek, a zdobila som. Nakoniec som pozatláčala strieborné a farebné guľôčky. Mrzí ma, že bábovku nemám v reze, ale ak nájdem foto, tak ju sem pridám :-) Prajem dobrú chuť!