Plnené zemiaky na kyslej kapuste

Name: Plnené zemiaky na kyslej kapuste
Prep time: 70 min
Cook time: 45 min
Total time: 115 min
Yield: porcií
Ingredients: pečené mäso , od nedele alebo sliepka z nedelnej polievky; zemiaky, cca10 ks; kapusta kvasená; soľ; korenie čierne mleté; cesnak; masť bravčová; paprika červená mletá sladká

jozostruhar, 21. augusta 2012

A znova recept od starej mamy.Nerada videla ,keď sa plytvá jedlom a dokázala v kuchyni zúžitkovať skoro všetko.I to ,čo ostalo od nedele.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

70 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

od nedele alebo sliepka z nedelnej polievky	pečené mäso
cca10 ks	zemiaky
	kapusta kvasená
	soľ
	korenie čierne mleté
	cesnak
	masť bravčová
	paprika červená mletá sladká

Postup

1
Zemiaky ošúpeme ,vydlabeme a opláchneme vo vode.Vydlabané kúsky zomelieme spolu s masom a cesnakom,dochutíme korením sladkou paprikou,prípadne soľou.Dno pekáča vytrieme br.masťou,vystelieme scedenou kyslou kapustou a na ňu poukladáme zemiaky naplnené zmesou.Ak nám ostane plnka ,urobíme guľky ktoré uložíme medzi zemiaky.Podlejeme trochou vody a prikryté pečieme v rúre asi 40min.Na koniec ich necháme odokryté trochu pripiecť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tatranka

tatranka 21. augusta 2012 o 16:02

Tvoj recept si ukladám.Páči sa mi.Robím plnené zemiaky,ale plním ich mletou zmesou mäsa a vkladám na pekáč a na podstielku z cibule a slaninky.Sú tiež chutné,ale tu sa mi páči tá kapusta.

@zareaguj

Pekný komentár