Druhy jedál (recepty podľa klikanosti)

Pekná mladá hliva a mladý kaleráb, zvláštna kombinácia :) ale v konečnom dôsledku rýchla chutná polievka....

Srnčie závitky s hubami na čokoládovej omáčke

Niet nad kvalitné mäso. Stačí k nemu omáčka s čerstvými bylinkami, ovocím či vínom a jedlo s...

Perkelt z muflóna a zemiakové gnocchi

Mexické Ceviche

Nadrobno nakrájanú rybu prelejeme šťavou z limetiek alebo citróna, pridáme všetky ostatné prísady (okrem červenej...

Ľahký zimný šalát

Šaláty

Pôvodne to mal byť waldorfský, ale trocha som ho zmenila. Teraz po sviatkoch je vhodný...

Zeleninová roláda s nivovou omáčkou

Slané chuťovky

Uvarené zemiaky zomelieme, pridáme vajcia, soľ, múku, zamiešame a vytvarujeme cesto.

Kurací perkelt

Očistíme stehná a okoreníme ich soľou a čiernym korením, nakrájame cibuľu. Na panvici si zmiešame...

Zapečený baklažán so syrom a sezamom

Baklažány rozrežeme na polovicu a vydlabeme časť výplne tak, aby v nich vznikli preliačiny. Tie...

Kačku umyjeme a osušíme. Ak máme drobky, dáme si bokom pečienku a srdce. Odsekneme...

Roládka z údeného lososa plnená tatarákom

Predjedlá

Tatarák z údeného lososa: Časť údeného lososa nasekáme najemno, pridáme maslo, horčicu, soľ, ...

Čokoládové miniveterníky

Môj prvý pokus o veterníky, a podľa komentárov mojej rodinky aj veľmi vydarený. Ako to...

Pstruh plněný houbami – Pstruh s hubovou plnkou

Francúzsky quiche s paradajkami

Výborná variácia obľúbeného francúzskeho slaného koláča s paradajkami a čerstvou bazalkou. Ak máte radi plesňový syr,...

Kura v jogurte

Tento rezeň si môžu dopriať aj ľudia ktorý sa musia inak vypražaniu vyhýbať. Mäsko je lahodné...

Jablkový krehký koláč

Koláče

Tento recept mám z časopisu život z pred 30tich rokov ked ho upečiem za pol hodinu su...

Oriešková bábovka od babičky

Koláče

Krevetové špízy s mätovým dipom a šalátom z cukrového hrášku

Na letné príležitosti sú grilovačky ideálne a nami veľmi obľúbené. Naposledy sme si grilovali krevetky, ...

Jahňacie stehno s kuriatkami

Bezlepkové sódové lokše s kyslým mliekom

Pamätáte si na sódové lokše našich starých mám?

Kuracie prsia s mrkvou a hráškom

Na troche oleja jemne osmažíme nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Pridáme nakrájané kuracie prsia (poprípade iné...

Zelený šalát s farro a opečeným hroznom

Variant chutnej „zelenej” zmesi šalátu, obohatený farrou. Farro (i farro „perlato“) je taliansky názov pre...

Kačica na divoko II

tento som si zaoptaral od obratového kamaráta

Garfildáky

Bravčové mäso

Lazane ako nepoznáte

Čokoládovo-kokosové košíčky

Do košíčkov nalejeme tenkú vrstvu roztopenej čokolády. Košíčky s čokoládou dáme do chladničky alebo na chladné...

Kuracie stehná vo woku

Názov nie je podstatný, recept som si len vymyslel a to na základe toho ako som...

Výborné koláčiky

Síce tieto koláčiky nevyzerajú svetovo chutia vynikajúco. Určite tento recept odporúčam a hlavne teraz na Vianoce....

Jablkové pité bez lepku

Koláče

Jablkové pité pozná asi každý. Najmä na jeseň, keď dozrievajú jabĺčka je asi najčastejšie pečeným koláčom v slovenských domácnostiach....

Kakaové kocky

Je to najlepší koláč aký poznám. Robievam ho podľa knihy 777 receptov aj pre neskúsených od...

Závin plnený „tapenade“

Bravčové mäso

Mäsko v páci