Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

táto pomazánka je veľmi jednoduchá a osviežujúca. A čo je plus, je aj dietná...

Sezamové chlebíky

Večera

Toustový chlieb alebo sendvič namočíme do vyšľahaných vajec,

Roláda s Nivou

Robila som ju len raz, ale mala úspech.

Grilované krevety v marináde z javorového sirupu

Predjedlá

Tento rok sme chceli naplno využiť barbecue. Máme to šťastie, že krevetky u nás dostať...

Olovrant z laloka, huspeniny a čatní

Miniterrina takmer francúzska

Chystám sa už dlhšie urobiť klasickú francúzsku terinu, tak som si urobila malú skúšku. Nikdy...

Husacia pečeň s calvadosovou omáčkou

Obed

Slovenská jeseň bez husaciny a kačaciny – rodinného striebra gastronómie? To jednoducho nejde. Ja však do tradičnej podoby „hodov“ rád primiešam aj poriadnu dávku...

Paradajkový tataráčik s krevetami

Zapečená mrkvová fašírka

Mrkvu očistíme a nastrúhame. Mrkvu uvaríme domäkka, necháme ju odkvapkať a vychladnúť. Do väčšej...

Jordánska jahňacia roláda

miesto jahnacieho mlateho masa mozete pouzit aj hovadzie alebo bravcove

Grilované krevety s citrónom a prosciuttom

Plátky prosciutta a polovičky cherry rajčiniek poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme do rozohriatej...

Slaný koláč

Na olivovom oleji opražíme cibuľu nakrájanú na kolieska.

Jadrovníky paprík s klobásou, raňajky na vidličku

Zmena je život; poznáte to aj s osobnej praxe. Tentoraz to „postihlo“ moje obľúbené „srdiečka“ ...

Jakitori

Jakitori - kurča na špajdli je japonské národné jedlo, je to náš obľúbený recept na prípravu...

Kysnuté závitky s kapustou a slaninkou

Večera

Z múky, vajec, droždia, masla a mlieka urobíme dobre vymiesené cesto. Necháme kysnúť....

Vajcia s bešamelovou omáčkou

Z múky a masla pripravíme svetlú zápražku, ktorú za stáleho miešania zalejeme horúcim mliekom, pridáme...

Krevety s pomarančom

Predjedlá

Do ušľahanej šľahačky vmiešame nakrájané konzervované krevety, olúpané a nakrájané pomaranče.

Vretenový šalát s brokolicou

Cestoviny uvaríme bežným spôsobom, pridáme povarené malé ruže brokolice, vrúbkovaným nožom nakrájané kolieska varenej mrkvy, ...

Palacinkové batôžky so špenátom

Palacinky: Do misy dáme múku, mlieko, soľ, cukor, koriander a roztopené maslo a vypracujeme...

Krehké hubové košíčky

Jemné maslové cesto a výrazná chuť nivy a húb spolu krásne ladia :).

Nakladaný kapor v octovej marináde

Špargľa vo woku

recept pre prípravu zelenej špargle

Zapečené plnené šampiňóny

Predjedlá

Zo šampiňónov odstránime nožičky a mäkkú časť klobúčika (tú tmavšiu). Všetko okrem klobúčikov dáme do misky....

Lahodný orechovo-banánový dezert

Dezerty

Ďalšia dobrôtka z bieleho tofu. Tentokrát s banánom a samozrejme na nemliečny spôsob. ;-)

Kurací puding s pomarančovým dipom

Kuracie mäso

Dve tretiny kuracích pŕs nakrájame na 1, 5 cm kocky, orestujeme ich a po chvíľke zalejeme...

Salámové mašličky s olivami

Na misu sa počas sviatkov pre ohlásené aj nečakané návštevy dá vyčariť chutné aj veselé pohostenie....

Šunka v cmarovom ceste s chrenom

Paštéta z kurčacích a morčacích pečení po mojom

Nátierky

Veľa času ubehlo, odkedy nám naša babička i mamička, čoby „kotňakom smarkatým“, spravodlivo nadeľovali pečeň domácej pernatej „hadziny“ a králikov či zajacov, chutne urestovanú na domácom „šmaľci“ a cibuľke...

Venčeky so syrovou penou a s údeným lososom

Odpaľované cesto: V hrnci necháme zovrieť osolenú vodu s maslom. Do vriacej vody naraz prisypeme preosiatu múku a...

Tatarák zo sumca s wasabi špongiou

Zapečená biošpargľa na Carmenete

Pozrite si, akú dobrotu môžete vyčarovať zo záhoráckej špargle.

Cibuľový koláč s pohánkovým tvarohom

Tento slaný koláč je pripravený bez mlieka. Je vhodný pri bezmliečnej diéte i laktózovej intolerancii...

Grilované figy s melónom a so šunkou

Večera

Syrový dip

Dlho som premýšľala, ako tento pokrm nazvať. Dip, kaša, syrové niečo... Vybrala som nakoniec dip, aj keď sama tento syrový pokrm jedávam len tak, pretože nič ďalšie nepotrebuje....

Plnené bielky