Marinované cuketky

Postup

1. 1

   Cuketky nakrájíme na silnější kolečka, dáme je do větší mísy, prosolíme a necháme 1 - 2 hod odstát.
2. 2

   Z medu,tenkých plátků česneku, bílého vinného octa a vody uděláme marinádu podle chuti v množství, do kterého pak cuketky vmícháme.
3. 3

   Cuketková kolečka opláchneme od soli, trochu osušíme a ponoříme je do marinády opět tak na 2 hod. Zakapeme olejem a dáme do chladu marinovat. Občas promíchneme.
4. 4

   V lednici vydrží určitě týden, jemně křupavé. Zasterilované po otevření nekřupou, ale jsou také dobré.
5. 5

   Dobrá příloha, i samotné s opečenou bagetou.