Cibuľový koláč s pohánkovým tvarohom

Postup

1. 1

   K vykysnutému kvásku pridáme ostatné suroviny a zamiesime si cesto, ktoré dáme na plech a necháme ho kysnúť.
2. 2

   Počas kysnutia cesta si cibule nakrájame na polokolieska a podusíme ich na oleji. Počas dusenia pridáme kryštálový cukor a soľ. Podusenú cibuľu si necháme vychladnúť a pripravíme si zálievku na cibuľku. Zmiešame pohánkový tvaroh s rastlinným jogurtom a dochutíme soľou.
3. 3

   Na podkysnuté cesto navrstvíme podusenú cibuľku a postupne polievkovou lyžicou ju zalievame tvarohovo - jogurtovou zálievkou. Napokon na vrch slaného koláča dáme kúsky šunky alebo zvyšky pokrájaného pečeného mäsa. Samozrejme kto chce, tak dá slaninku. Ale potom to už nie je diétne.
4. 4

   Pečieme na 180°C asi 30 minút.