Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

I tohle je dělená strava, ale ve volném grafu. Jak známo, ikdyž je to...

Slaná štrúdľa zo špaldového lavašu

Slané chuťovky

Cestoviny šunkovo syrovo kuracie

Recept ma naučila Mamina mojho bývaleho priatela, kedže bola skvelá kuchárka čo to som od nej obkukala,...

Šalát z ružičkového kelu

Jednoduchy a rychly salat vhodny ako priloha.

Kuracie satay s pálivým dipom

Čo je satay? Saté (satay) je veľmi obľúbený pokrm v Indonézii. Pripravuje sa z rôznych druhov mäsa, napr....

Slaný cuketový koláč

Večera

Cibuľku osmažíme na troške oleja. Do misy nastrúhame cuketu na hrubo, pridáme najemno nastrúhaný eidam...

Zemiakovo-mrkvové placky

Očistíme zemiaky a mrkvu, nastrúhame na jemno, premiešame.

AVOCÁDO - BAKLAŽÁNOVÝ šalát

@jerica Máme v záhrade posadené baklažány tak si robievam šalátik s baklažánom samozrejme avokádo nesmie...

Gazdovská nátierka

Tak trochu som experimentoval so surovinami a vyšla mi z toho chutná nátierka. Je veľmi vhodná...

Žihľavový bulgur

Práve teraz je ten pravý čas na zbieranie mladej jemnučkej žihlavy plnej vitamínov, no najmä železa ;-)...

Mäsová paštéta na hriankach

Hovädzie mäso

Osviežujúce cuketové predjedlo

Osviezujuce, lahke predjedlo dobre padne hlavne v tychto horucich dnoch.

Baklažánové rolky

Baklažány očistite, nakrájajte na podlhovasté plátky a osmažte. V miske zmiešajte strúhanku s nastrúhaným parmezánom...

Bravčová paštéta

Avokádo plnené kuracím šalátom s broskyňou

Robila som ako jednu zo silvestrovských chuťoviek:)

Koláč Jarný kvet

Hlavné jedlá

Taká kvetinková pizza

Avokádový krém s čajom Matcha

Dezerty

Čaj matcha je zelený čaj, ktorý je zomletý na jemný prášok, spolu s avokádom...

Kus-kus s tofu a ľanovými semienkami

Kuskus alebo cous cous je jednou zo základných potravín severoafrickej kuchyne a pre mňa je to univerzálna...

Teplá nátierka z cukety a camembertu

Na večeru som spravila túto nátierku z cukety a camembertu, najlepšie chutí vlažná, je výborná,...

Bruschetta s dubákmi

Bruschetta je opečený alebo grilovaný chlieb známy v Taliansku, pripravuje sa najčastejšie s paradajkami, cesnakom, syrom...

Paprikové vajcia

Predjedlá

Skvely tip ako prizdobit napr. studenu misu. Mozno sa niekto inspiruje na nadchadzajuce velkonocne ...

Bonusová cesnačka

Cestoviny

:-)

Plnené šampiňóny na slovenský spôsob

Očistené šampiňóny trochu vydlabeme a vnútro aj s nožičkami pokrájame na drobno. Pokrájame si na malé...

Pečené cherry paradajky

Ak máte ešte posledné cherry paradajky v záhradke, tak šup s nimi na plech do...

Žihľavová roláda alebo Zelená je IN!

bola dnes ku Dňu matiek ako predjedlo a neskôr na studenej mise pre hostí spolu so zeleninou...

Plnené avokádo

Zostalo mi nejake kuracie maso, tak co s nim. A aby aj vegeteriani si prisli...

Jarný slaný koláč

Zelený koláčisko, chuťovo výborný.

Mixovaný cícer s jogurtom, citrónovým olivovým olejom a rímskou rascou. Výborný na raňajky so špaldovým...

Ázijské variácie s ryžovým papierom

Hovädzie mäso

Máme radi ázijskú kuchyňu. Preto rada skúšam jedlá z nej aj doma, zvlášť v tejto...

Dusené údené stehno s chrenovým dipom

Zázvorové rizoto v ryžovom papieri, steak z klokana na morskej soli s redkvičkou a opekaným zemiakom

Predjedlá

Toto jedlo je vhodné zakomponovať do viac chodového degustačného menu. Váha jedla je pre 4 osoby....

Omáčka z dyne Hokkaido

Prílohy

Všetky suroviny povaríme asi 30 min. , prepasírujeme alebo rozmixujeme. Podávame s obilím.

Bravčová studená tlačenica

Kyslá kapusta na všetky spôsoby a huspenina, kočonina, studenô, …, studenina, či...

Grilovaná zelenina