Rybie filé v karí omáčke

pampuska92 - fotkapampuska92, 28. augusta 2012
4
porcie
10 minút
príprava
35 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
200 g tradičné v kocke
2 ks
0,5 l
 (na strúhanie)
250 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Asi na 20 minút namočíme rybie filé do mlieka. Pripravíme si aj ostatné suroviny.

    Rybie filé v karí omáčke - obrázok 1
  2. 2

    Cibuľku nakrájame nadrobno, rybie filé na kocky.

  3. 3

    DO hlbšej panvici si dáme rozpustiť maslo. Opražíme na ňom cibuľku. Pridáme na kocky nakrájané filé, trocha soli, čierneho korenia, 1 dcl vody a chvíľu dusíme.

    Rybie filé v karí omáčke - obrázok 3
  4. 4

    Potom pridáme kari korenie, asi 1,5 čl. V 0,5 l vody si rozmiešame vegetu a podlejeme ňou filé. Dúsíme kým nieje rybka mäkká.

    Rybie filé v karí omáčke - obrázok 4
  5. 5

    Nakoniec pridáme sladkú smotanu a necháme prevrieť. Podľa potreby ešte dochutíme.

    Rybie filé v karí omáčke - obrázok 5
  6. 6

    Uvaríme si špagety.

  7. 7

    Uvarené špagety dobre polejeme rybacou kari omáčkou a posypeme strúhaným syrom. Prajem dobrú chuť :)

    Rybie filé v karí omáčke - obrázok 7
Recept je zaradený do kategórií:
Cestoviny, Ryby, Hlavné jedlá, Obed, Predjedlá, Cestoviny

Diskusia k receptu

concord
Už som skúšal viacero receptov na filé ale nikdy to nebolo ono. A tak nedôverujem ani tomuto receptu. Rybacie filé jedine klasika, trojobal+ zemiakový šalát- akýkoľvek. Naposledy som robil pre x-.rokmi experiment s filé, keď Viršík robil moderátora v nejakom súkromnom rádiu. Bol to potreštený recept tak ako je celý Viršík. Apropó, kde zahynuia sláva Slávov? Je vôbec o ňom počuť? Bol to veľký kulinársky odborník hlavne s jeho dvozmyselnou hláškou o vymastenom pekáči.
3sandra3
no veru, ja to vyskúšam, mne sa to celkom pozdáva,,, môže to byť chutné
srnkas
je to famozne, kto ma rad rybku.. odporucam, robievam velmi podobne a pravidelne.. concord, ty si z akej planety>>> ??? strasna sranda je s tebou ked si das do ust trojobal a virsika a ine huby do huby-icky ;)
marianna76
fajn, mám rada kari ale od Vitany ... skúsim nájsť v obchode i tvoje... i ja si spravím takúto rybičku
rybarkuchar
Kari a ryba, nejak mi to nesedí, ale nevyskúšaš - nevieš. Trochu ma mätie podliatie vodou. Filé samo o sebe je vodnaté. Nebude z toho "kaša"?
martamm
Zaujimave, rada skusam nove chute pri priprave ryby, ukladam...
pampuska92
V tejto omáčke máme radi, keď sa filé tak trochu rozíde na kašu, ak máte radi väčšie kusy filé, tak voda tam nemusí byť :)
mirkamt
Podobný recept - ryba na kúsky s mrazenou zeleninou a smotanou na cestoviny - vymyslela pred časom sestra, takže s dôverou vyskúšam aj tento.
pampuska92
To môže byť tiež dobré :) Určite najbližšie skúšam túto variáciu :)