Kuracinka so špargľou fotorecept

zuzanka1367 - fotkazuzanka1367, 19. mája 2014

Jednoduchá a v podstate aj zdravá večera...

4
porcie
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Kuracie mäso nakrájame na kocky, pokvapkáme sojovou omáčkou, osolíme a orestujeme na troche oleja kým sa mäsko nezatiahne a trošku opečie

    Kuracinka so špargľou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Špargľu ošúpeme a varíme v osolenej vode zo štipkou cukru a kolieskom citrónu 10 minút

    Kuracinka so špargľou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Jablká obielime, nakrájame na kocky, pokvapkáme citrónovou šťavou a nastriháme cibuľkovú vňať.

    Kuracinka so špargľou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vychladnutú špragľu nakrájame na 1/2cm hrubé kolieska a spolu s vychladnutým mäsom pridáme k jablkám. Pridáme jeden grécky jogurt a zamiešame. Podľa chuti ešte môžeme dosoliť, pridať korenie, alebo ešte pár kvapiek citrónu. Necháme vychladiť a pochutnávame si.

    Kuracinka so špargľou (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu