Obed (recepty podľa klikanosti)

Kurča vykostíme a z kostí, kože, väčšej cibule, 2 strúčikov cesnaku, nového a...

Tuniakový stejk

Pre milovnikov mäsa, ktorí chcú jesť zdravšie.

Paprikáškrumple

Veľmi rýchle jedlo, ktoré s kúskom chlebíka zasýti. Robievam ho vtedy, keď mám málo...

Zelerovo-syrové risotto na víne so sušenými paradajkami a skaramelizovanou cibuľkou

Keď som pred pár rokmi prvýkrát skúsila, ako chutí ozajstné rizoto, odvtedy to "naše slovenské"...

Lollo rosso s rukolou a grilovanými kuracími prsiami

Kuracie prsia umyjeme, osušíme...

Zemiakové gule s jahodami a mascarpone

Bravčové marinované plátky

kolekcia príroda a gril

Hovädzí guláš so zeleninou

Hovädzie mäso

z mamkinej zbierky

Keď sa mi zvýši smotana na varenie.

Lievance zo špenátom a syrovou omáčkou

Lievance trochu inak.

Cesnakové krevety s limetkovo-mätovou majonézou

Jarní těstoviny

Tak nejdříve ty těstoviny jsou takové špagety zakroucené do spirály. No a abych neřešil název, ...

Kura so šampiňónami a cibuľou

Tento jednoduchý recept je dostatočne chutný aj pre improvizovanú gurmánsku večeru. Obsahuje bežné ingrediencie, ktoré...

Balkánska mäsová kapusta

Hovädzie mäso

Cibulu pokrájame a oprazime na oleji pridame mäso pokrájané na väcsie kocky a podusime 5min. Pridáme bujón,...

Pečené papriky plněné rýží s kuřecím masem

Rýži uvaříme v osolené vodě. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a kuřecí...

Husací krém so zeleninou, s haluškami a drobami

Husacie stehno, 100 g mrkvy, 100 g zeleru, 50 g cibule, nové korenie a...

Jahňacie kotlety s brokolicovo-zemiačkovým pyré a fazuľkami

Večera

Hodinku - dve pred prípravou si namarinujeme kotlety. Marináda je jednoduchá, nechcela som prebiť chuť...

Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob

Výborný obed alebo večera.

Slaný hríbový koláč s pórom a plesňovým syrom

Po včerajšej hubačke mi ešte zostal kúsok hríbov, naši polievku nechceli, praženicu už mali, ...

Kuracina s rukoväťou pre Levy z Jazera - Eintopf

Ďalšia zo spomienok na moje vnúčence „bľižňaki“ Lillynku a Samka, úžasných to „Čvorgľov“ z rodných Košíc....

Losos so zeleninou, s koriandrovým pestom a ryžovým koláčikom

Filety lososa osušíme. Rozohrejeme panvicu s olejom. Kožu lososa pomúčime a druhú stranu osolíme. Lososa...

Tlačenka so šalátom z čiernej šošovice Beluga

Komerčný recept

Pizza

Chcela by som sem pridať môj obľúbený recept na pizzu. Mám ho od svojej kamarátky a robím...

Syrové knedle s hokkaidovým ragú

Pečivo nakrájame na veľmi drobné kúsky, rozložíme na plech a vo vyhriatej rúre na 160 stupňov...

Tekvica plnená zmesou mäsa a konopných semienok

Široké rezance so šafranovým krémom

Cestoviny

Omeleta pórová

Ak máte radi omelety - skúste pórovú.

Kuracie roládky oprážané v šľahačke

Přítel mi donesl kupu starých časopisů z Petřvaldu. Pravděpodobně byly jeho nebožky manželky. Mezi časopisy...

Šafránové linguine

Cestoviny

Uvaríme si linguine. Medzitým do veľkého hrnca vložíme šafran a nalejeme vodu. Necháme zovrieť a...

Ražniči

pridávam ďalší recept ktoré prepisujem sem do varechy a je od švagra

Karí haruľa

haruľa je v podstate zemiakova placka a recept je s kuracím mäsom na kari korení

Pohánkovo-ovsené karbonátky

Skúšala som už viacero receptov na zeleninové karbonátky, no tieto sú prvé čo nám chutili...

Krvavnička s kyslou kapustou a plneným zemiakom

Cibuľu upražíme na masti, pridáme koreniny, med a domácu kyslú kapustu, posolíme a asi 10...

Losos s brusnicami a zeleninkou