Fašírky

Name: Fašírky
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso bravčové, 0,5 kg; rožky staršie, 1,5 ks; cesnak, 2 strúčky roztlačené; korenie čierne mleté; majoran; soľ; vegeta; vajcia celé, 2 ks; syr, nemusí byť; rasca drvená; strúhanka; mlieko; cibuľa, priemerná

pato1151, 3. januára 2014

Mne moc nechutia s baleným mäsom. Ja si ho radšej dám pomlieť u mäsiara! :) Ešte malá poznámka skoro všetko dávam od oka... :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	mäso bravčové
1,5 ks	rožky staršie
2 strúčky roztlačené	cesnak
	korenie čierne mleté
	majoran
	soľ
	vegeta
2 ks	vajcia celé
nemusí byť	syr
	rasca drvená
	strúhanka
	mlieko
priemerná	cibuľa

Postup

1
Rožky namočíme v mlieku. Do misy dáme mäso, roztlačený cesnak, korenie, majorán, soľ, vegetu, vajcia, rascu, nadrobno pokrájanú cibuľu.
2
Rožky vyžmýkame, pridáme do misy a zmiešame všetko dokopy. Zakryjeme fóliou a dáme do chladničky aspoň na 15 min. aby sa chute prepojili. Do zmesi dáme od oka strúhanku, a vytvarujeme placky. Obalíme v strúhanke a vysmážame v horúcom oleji.
3
Podávame so zemiakovou kašou, cibuľou a horčicou (kto má rád) Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mlska

mlska 3. januára 2014 o 10:29

Paťko fašírky zbožňujem a práve takéto aké robíš ty. Teplé, studené. Kedykoľvek. Teším sa na ďalšie tvoje recepty.

@zareaguj

Pekný komentár

mariamka

mariamka 3. januára 2014 o 13:41

mna najprv zaujala ta obec "Lodno" ze ci to nie je presmycka :) no na takeho teen-kuchara si naozaj velmi zrucny, skoda ze si nedal foto, co nemas mobil ? :) ale podla zlozenia su akurat, len tak dalej, var a pridavaj, doma maju urcite radost :)

@zareaguj

Pekný komentár

afataga

afataga 3. januára 2014 o 15:24

nabuduce skus bez vegety, aj tak budu dobre, ved hlavnu chut tam dava cesnak a majoranka, ja ani do masa nedavam struhanku, ale na svoj vek si aj tak sikovny

@zareaguj

Pekný komentár