Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Tak mám frittatu ráda.

Roláda z králika plnená mladou zeleninou

Kuracie štvrte s čerstvými paradajkami

Pôvodne s polkou kuracích štvrti som mal iný zámer, ale človek mieni život mení. Zistil...

Jahňacie kolienko a lokše plnené červenou kapustou

Plnené conchiglioni s tekvicou

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Po scedení ich pokvapkáme olejom a odložíme na teplé miesto...

Kurča na zelenine

Bežný recept a je dobrý.

Mušle sv. Jakuba na artičokách

Zemiaky uvaríme a urobíme z nich pyré.

Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou

Chrumkavé kačacie prsia v kruste z čierneho a bieleho sezamu a najemno nakrájanej petržlenovej vňate, sú...

Soté s jogurtom a zemiakovými čipsami

Hovädzie mäso

Ryba na nedeľu

Cestoviny

Upravenú porciu lososa osolíme, okoreníme a zakvapneme limetkovou šťavou. Opečieme na olivovom oleji . Rybu dame do...

Špenátovo-mrkvová roláda zo pstruha

Filety očistíme, orez rozmixujeme spolu so smotanou, na tzv. fáš, osolíme a okoreníme....

Cena Cubana – Bravčové mäso s ryžou, kubánskou fazuľkou a banánmi

Bravčové mäso

Ryžu orestujeme na masti s cibuľou a pokrájanou kapiou. Zalejeme vodou zliatou z konzervy fazule a...

Cukety plnené teľacím mäskom

Fantastický nedeľný obed.

Bravčové na ďumbieri s karí pyré

Bravčové mäso

Recept je môj vlastný, dnes vymyslený...

Cuketové nudle s kešu omáčkou

Cestoviny

Cuketové nudle (vďaka @stanci11) s kešu omáčkou ochucenou lahůdkovým droždím tebi. Vegetariáni vymění máslo a smetanu....

Hovädzie na pive so zeleninou

Hovädzie mäso

Roky varím guláše, perkelty i paprikáše s čiernym pivom. Začínal som so 16° Zlatým bažantom...

Čínska makrela

Nastrúhanú mrkvu podusíme na cibuľke, pridáme na kolieska pokrájaný pór, cesnak rozotrený so soľou, ...

Orientální ryba

Já opravdu nevím, proč se to jmenuje Orientální ryba. Recept je z Židovské kuchařky, ...

Srnčí chrbát s karfiolovým pyré

Žemľovka s makom a pudingom

Túto alternatívu som vymyslela z jednoduchého dôvodu: nemali sme doma tvaroh a mama dostala chuť na žemľovku....

Srnčie závitky s hubami na čokoládovej omáčke

Niet nad kvalitné mäso. Stačí k nemu omáčka s čerstvými bylinkami, ovocím či vínom a jedlo s...

Vynikajúce krémové zapečené gnocchi

Mäso nakrájame, osolíme, okoreníme a na troche oleja orestujeme. Odložíme bokom.

Írsky špíz

V Írsku k pivu podávajú rôzne mäsové chuťovky... Tu je jedna z nich...

Svieže slivkové knedličky s pohánkovým tvarohom

Dezerty

Ovocné guľky v období čerstvého ovocia potešia. Môžeme si ich pripravovať na rôzne spôsoby. Moje...

Pizza pečená v hlinenej piecke

Pripravíme si kvások (ja používam sušené droždie + štipka cukru + cca 1dcl vody). Po cca...

Mini quiche so špargľou

Komerčný recept

Plnené papriky so špagetami

... Plnené papriky sú unás oblúbené , ...

Cukina v šunkovo-kukuricovom cestíčku

Dnešný obed v znamení cukiny.

Massaman curry s tofu

Parádna fúzia thajských a indických chutí, hotové do polhodinky.

Hummus s mletým mäsom a domácim kváskovým pita chlebom

Hovädzie mäso

Veľmi radi navštevujeme istú prevádzku vo Fresh Markete, kde podávajú podľa mňa jeden z najlepších hummusov v Bratislave....

Kuracie prsia s tekvicou a jablkami

Kapustové palacinky s údeným mäsom

Bravčové mäso

Od malička sú mojím najobľúbenejším jedlom palacinky. Keď sa prejeme tých sladkých, vystriedajú ich slané....

Zeleninové pyré

Od ukončeného 5. mesiaca dieťaťa.

Zeleninové cupcakes so syrom

Sú výborné, nie sú suché a ak vynecháte syr, tak sú aj zdravé. Môžu...

Konfitovaný krk na cícerovej kaši

Jedna morka... a je plný stôl. Od raňajok po večeru, od ľudového jedla až po slávnostné lahôdky....

Parený losos s quinoou a medovou karotkou