Svieže slivkové knedličky s pohánkovým tvarohom

Name: Svieže slivkové knedličky s pohánkovým tvarohom
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 -4 porcie
Ingredients: múka polohrubá, 2 hrnčeky (Objem hrnčeka 250 ml); vajcia celé, 2 ks; tvaroh pohánkový, 250 g; soľ, štipka; slivky, alebo iné ovocie; cukor kryštálový; semienka konopné, lúpané alebo orechy; cukor práškový; jogurt pohánkový, 150 g

dada777, 28. júla 2013

Svieže slivkové knedličky s pohánkovým tvarohom

Foto: dada777

Ovocné guľky v období čerstvého ovocia potešia. Môžeme si ich pripravovať na rôzne spôsoby. Moje guľky sú pripravené s pohánkovým tvarohom a jogurtom a Zobraziť celý popisOvocné guľky v období čerstvého ovocia potešia. Môžeme si ich pripravovať na rôzne spôsoby. Moje guľky sú pripravené s pohánkovým tvarohom a jogurtom a sú vhodné pre bezmliečnu diétu. Môžete si ich však pripraviť aj v mliečnej verzii s tvarohom a jogurtom z kravského mlieka. V týchto horúčavách som chcela, aby boli guľky aj trošku osviežujúce a tak som ich poliala jogurtom a posypala konopnými semienkami. Namiesto semienok sa dajú použiť aj rôzne orechy. Upravte si podľa seba, nech sa páči...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3 -4
porcie

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 hrnčeky (Objem hrnčeka 250 ml)	múka polohrubá
2 ks	vajcia celé
250 g	tvaroh pohánkový
štipka	soľ
alebo iné ovocie	slivky
	cukor kryštálový
lúpané alebo orechy	semienka konopné
	cukor práškový
150 g	jogurt pohánkový

Postup

1
Z múky, pohánkového tvarohu, štipky soli a vajec zamiesime cesto, ktoré si rozdelíme na 12 približne rovnakých kúskov.
2
Slivky rozpolíme, vykôstkujeme a do každého kúska dáme polovicu alebo celú rozpolenú slivku, záleží na veľkosti ovocia. Ja som dávala polovicu slivky a jej stredu som dala asi polovicu čajovej lyžičky kryštálového cukru.

3
Potom guľky uzavrieme a varíme v osolenej vode asi 10 minút. Po uvarení ich vyberieme z vody, polejeme rozšľahaným pohánkovým jogurtom a posypeme konopnými semenami zmiešanými s cukrom múčka podľa chuti. Konopné semená pred použitím rozmixujeme alebo roztlačíme v mažiari. Dobrú chuť!