Plnené conchiglioni s tekvicou

Name: Plnené conchiglioni s tekvicou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: cestovina conchiglioni, 200 g; olej olivový; tekvica, 250 g; kuracie prsia, 120 g; soľ; korenie čierne mleté; korenie grilovacie; cesnak; cibuľa malá, 1 ks; smotana kyslá; vajce, 1 ks; syr tvrdý strúhaný, 80 g; bazalka

redakcia, 17. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	cestovina conchiglioni
	olej olivový
250 g	tekvica
120 g	kuracie prsia
	soľ
	korenie čierne mleté
	korenie grilovacie
	cesnak
1 ks	cibuľa malá
	smotana kyslá
1 ks	vajce
80 g	syr tvrdý strúhaný
	bazalka

Postup

1
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Po scedení ich pokvapkáme olejom a odložíme na teplé miesto. Očistenú a pokrájanú cibuľu urestujeme na oleji spolu s nadrobno pokrájanými kúskami kuracích pŕs. Posolíme, okoreníme, ochutíme grilovacím korením, pridáme prelisovaný cesnak a postrúhanú tekvicu.
2
Premiešame a podusíme domäkka. Potom do zmesi pridáme polovicu nastrúhaného syra, nasekanú bazalku a spolu premiešame. Udusenú zmes naplníme do uvarených conchiglioni, ktoré uložíme do vymastenej zapekacej misy.
3
Kyslú smotanu zmiešame s vajcom a syrom, omáčkou polejeme naplnené cestoviny a dáme zapiecť do vyhriatej rúry.