Čínska makrela

Postup

1. 1

   Nastrúhanú mrkvu podusíme na cibuľke, pridáme na kolieska pokrájaný pór, cesnak rozotrený so soľou, pridáme cukor, podľa potreby podlejeme vodou, pridáme karí korenie a PL sójovej omáčky, na menšie kúsky nakrájanú makrelu a podusíme asi 5 minút.
2. 2

   Pripravíme si zálievku z 300 ml vody, škrobu, PL sójovej omáčky a vytlačíme do toho šťavu z 1/2 pomaranča. Krátko pred ukončením zalejeme a podusíme.
3. 3

   Po odstavení pokvapkáme olejom. Podávame s ryžou. Dozdobíme zvyšným pomarančom.