Kuracie prsia na pórovo-jablkovej omáčke

Name: Kuracie prsia na pórovo-jablkovej omáčke
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 450 g; pór, 2 ks; cibuľka, 1 ks; jablká, 2 ks očistené krájané; smotana sladká, 150 ml; orech muškátový mletý, 1/2 ČL; soľ; maslo; korenie

marcelc, 30. marca 2014

Kuracie prsia na pórovo-jablkovej omáčke

Foto: marcelc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

450 g	prsia kuracie
2 ks	pór
1 ks	cibuľka
2 ks očistené krájané	jablká
150 ml	smotana sladká
1/2 ČL	orech muškátový mletý
	soľ
	maslo
	korenie

Postup

1
Na horúcom oleji sprudka opečieme kuracie prsia (okorenené, osolené) z oboch strán.
2
Na druhej pancici rozpustíme maslo a pridáme nakrájaný pór (kolieska alebo rezance), cibuľku (prekrojenú napoly a nakrájanú) a jablká (štvrťky) a podusíme.
3
Kto má po ruke biele víno tak to môže počas dusenia pridať na lepšiu chuť.
4
Pridáme mletý muškátový orech a smotanu, krátko povaríme a podávame.