Orientální ryba fotorecept
Já opravdu nevím, proč se to jmenuje Orientální ryba. Recept je z Židovské kuchařky, kterou jsem dostal na setkání dědků kuchařů. Společně jsme zavzpomínali Zobraziť celý popisJá opravdu nevím, proč se to jmenuje Orientální ryba. Recept je z Židovské kuchařky, kterou jsem dostal na setkání dědků kuchařů. Společně jsme zavzpomínali na staré vaření a shodli jsme se, že po novu neumíme a ani nechceme. Stejně už si vaříme jen doma a nejen abychom se najedli, ale hlavně pro radost a také si chceme dokázat, že ještě umíme. Ten recept mně zaujal a tak jsem to udělal a myslím, že to jde a proto ho sem dávám. Hlavně je možné použít jakoukoliv rybu. Příště zkusím kapra.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Rybu si nafiletujeme. U ryby s větší kostí asi nebude potřeba. Já měl cejna a tak raději takhle. V surovinách je 700 g ale asi je to jen orientační. Použít lze jakoukoliv rybu. Tak rybu máme připravenou a osušíme si ji.
-
2
Protlak jsem si rozmíchal ve vodě a připravil na zalití. Nějak jsem si nedovedl představit, jak poměrně hustý protlak promíchám s rybou, abych ji nepotrhal. Česnek jsem nasekal nadrobno. Filety jsem ještě ostrým nožem na vrchní straně prokrojil abych narušil kostičky, které zůstali. Když dělám přírodní, tak krájím hustěji, ale tady jsem měl strach, aby se to nerozpadlo.
-
3
Teď si rybu okořeníme a pokapeme citronem.
-
4
Prudce opečeme z obou stran, jen krátce a přidáme česnek.
-
5
Zalijeme protlakem a na velmi mírném ohni dusíme 20 minut. Dochutíme cukrem a citronovou šťávou, lehce promícháme a je hotovo.
Tiež omáčke:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Moc děkuji a také oba srdečně zdravíme.
Díky moc a přejeme krásný večer.
Srdečně zdravíme a děkuji. Kupodivu nám to chutnalo také a proto jsem se podělil.
Díky moc a samotného mně překvapilo, že to bylo dobré.
Moc a moc zdravíme, doufám, že už konečně napíši. V červnu pojedeme okolo Tebe, tak se možná uvidíme když budeš chtít.