Denné chody (recepty podľa klikanosti)

Možno to na foto až tak nevyzerá, ale tieto kotlety sú pre mňa gastronomickým zážitkom....

Hubovo-mrkvový „bourguignon“

Domáca zmrzlina s chuťou citróna

Jednoduchá a rýchla príprava zmrzliny, ktorá osvieži v letnom období. Potešte deti alebo ponúknite ako...

Bravčová krkovička na cesnaku s mascarpone a zemiakmi

Recept je môj vlastný...

Zeleninový šalát s mozarelou

Večera

Tento šalát je veľmi chutný a možno ho mnohí aj poznáte, takže tu je recept....

Skoro Sharkaseya

Pracny stary recept, tu je original : http://mongoliankitchen. com/circassian-chicken/ Ja som skor spravil rychlu odflaknutu verziu v super...

Cestoviny s tofu v krémovej miso omáčke

Cestoviny

Taká operatívna rýchlovka, tofu sa dá nahradiť čímkoľvek. Kocku tofu mám vždy v chladničke po ruke....

Strukovinová zmes

možno použiť na x spôsobov :)

Novoročná likérová bábovka

Koláče

Vajcia s cukrom vymiešame, pridáme tuk, múku(hladká a polohrubá 1:1), prášok do pečiva a vajcový likér...

Profiterolky s vanilkovou zmrzlinou, čokoládou a mandľami

Do hrnca dáme vodu, olej a soľ a privedieme do varu. Pridáme múku a miešame, ...

Plnený morčací rezeň s cuketami

Hlavné jedlá

Polovicu každého rezňa obložíme šunkou. Rajčiny nakrájame na plátky, rozdelíme ich na šunku a zakryjeme...

Plnené bravčové batôžteky

Plátky mäsa natenko naklepeme, osolíme, okoreníme a 15 minút necháme odpočinúť. Na oleji opražíme cibuľu,...

Domáca majonéza

Do nádoby dáme žľtky a premixujeme ich. Za stáleho mixovania po kvapkách prilievame olej. Na jeden žľtok...

Strážnický divoký hovädzí šíp

Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a striedavo s kolieskami klobásy napichujeme na ihlice.

Dip z červenej fazule

Slaninu nakrájame na tenké pásiky asi 4 mm a na suchej panvici pomaly necháme taviť dochrumkava...

Šampiňónová polievočka

Keďže mám dvoch malých synov, ktorí o chvíľu zjedia aj mňa a veľmi ľúbia polievky, ...

Orechové keksy s orechovo-rumovou plnkou

Tieto kekse som prvýkrát jedla u mojej kamošky na Vianoce, tak som si hneď vypýtala aj...

Perníkový motanec

Koláče

Kolegyňa z práce raz doniesla na koštovku tento motanec. Bol veľmi chutný a podľa jej receptu sme ho tieto Vianoce doma vyskúšali a zaradili medzi vianočné maškrtky....

Makové vrtáky

môj vynález...

Gentleman toast

Komerčný recept<br /> Toast plný kultivovanosti. V každom mužovi, ktorý ho ochutná, prebudí chuť správať...

Mrkvovo-šampiňónovo-mliečna polievka

Polievky

Rád varím z toho, čo zrovna máme doma, aby sa všetko minulo a nič nevyhodilo....

Ôhaza podľa Palušky

Ôhaza, tak vo Východnej kedysi volali krúpy. A Paluška, tak v obci všetci volajú...

Karfiol na spôsob mozočka

Večera

Chutná večera pre milovníkov karfiolu.

Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami

Ľahká ako obláčik, sladká a voňavá vďaka vanilkovému krému a príjemne kyselkavá vďaka ríbezľovému lekváru aj malinám....

Obličková polievka so zeleninou

Bravčové obličky rozrežeme po dĺžke, vyrežeme z nich močové kanáliky, pokrájame na rezance, sparíme...

Losos v rybacej omáčke

Hlavné jedlá

Chcel som si urobiť šošovicový prívarok a zistil som, že nemám doma šošovicu. :)

Mušle sv.Jakuba s rezancami a hubami

Cestoviny

Telo mušle osušíme papierovým obrúskom, opečieme na troške oleja z oboch strán a osolíme.

Ferrero guľky

Tieto guľky som robila ako ozdobu na Ferrero tortu.

Zemiakovo–syrové smažienky

Uvarené a vychladené zemiaky v šupke olúpeme a najemno nastrúhame. Do mlieka dáme maslo, postrúhaný...

Hovädzie na studeno s tuniakovou omáčkou

Viem, že to znie čudne, ale ako som to prvý raz urobila, stala som...

Grilované kuracie prsíčka

Blíži sa leto a grilovačka patrí medzi obľúbené činnosti mnohých nielen mladých ľudí. Chutné, šťavnaté...

Palacinky Herkules

Recept som našla v kuchárskej knihe Recepty zo Života , u nás doma sme ho pomenovali...

Prepelička na krémovom hráškovom rizote

Hlavné jedlá

Vývar s hovädzinou a so zeleninou

Koreňovú zeleninu na vývar očistíme. Kvetovú špičku na tukovej strane narežeme, vložíme do hrnca, ...

Bačove perníčky