Torta k MDŽ

rosaneta - fotkarosaneta, 8. marca 2015
Torta k MDŽ
Foto: rosaneta

Upiekla som tortu k sviatku všetkým ženám k MDŽ.

35 - 40 minút
na 180 °C

Suroviny

18 dkg
18 dkg
5 ks
1 bal.
 červená
0,5 dl vlažná
4 PL
Plnka:
20 dkg
2 bal.
15 dkg
4 PL
0,5 l
Ozdoba:
2 bal.
1 ks na šťavu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cukor vymiešame so žltkami , pridávame vlažnú vodu a olej. Múku rozmiešame s práš. do pečiva a zamiešame .Pridáme tuhý sneh z bielok, ktorý zľahka zamiešame do cesta. Vzniknuté cesto si rozdelíme na 2 polovice , do jednej pridáme zopár kvapiek cukrárenského farbiva.

    Torta k MDŽ - obrázok 1
  2. 2

    Tortovú formu si vymastíme tukom a vysypeme múkou. Začneme nalievať cesto lyžicou a to od stredu , najskôr zafarbené , a do neho nalejme lyžicou bledé cesto , potom zasa zafarbené a zasa bledé , až do konca takto to robíme pokiaľ neminieme všetko. Potom s formou trošku zatrasieme , aby sa nám cesto rovnako rozložilo vo forme.

    Torta k MDŽ - obrázok 2
  3. 3

    Dáme do vyhriatej trúby a pečieme na 180 stupňov v elektric. trúbe 35 - 40 minút. Upečené necháme chvíľku vychládnuť a vyklopíme.

    Torta k MDŽ - obrázok 3
  4. 4

    Pokiaľ sa nám korpus chladí , tak si pripravíme plnku. Mlieko uvaríme s pudingami , rumovou aromou a so 4 lyžicami kryšt. cukru na hustú kašu, ktorú miešame až do vychládnutia, aby nám nevznikli hrčky. Maslo vymiešame s práš. cukrom do peny. Potom postupne pridávame do maslovej hmoty po častiach pudingovú hmotu, aby nám vznikla plnka.

    Torta k MDŽ - obrázok 4
  5. 5

    Teraz korpus prerežeme na 2 polovice.

    Torta k MDŽ - obrázok 5
  6. 6

    Naplníme ho plnkou a rovnomerne uhladíme .

    Torta k MDŽ - obrázok 6
  7. 7

    Prikryjeme ho druhou polovicou korpusu.

    Torta k MDŽ - obrázok 7
  8. 8

    Pripravíme si cukrovú polevu . Z práškového cukru , citronovej šťavy a vriacej vody , koľko zaberie - si spravíme cukrovú polevu .

  9. 9

    Šľahačky spravíme podľa návodu na obale.

    Torta k MDŽ - obrázok 9
  10. 10

    Polevou polejeme vrch korpusu , počkáme pokiaľ zaschne . A nakoniec si ozdobíme šľahačkou celú tortu aj ozdobnými cukríkami. Dáme stuhnúť do chladničky.

    Torta k MDŽ - obrázok 10
  11. 11

    Po stuhnutí nakrájame na rezy.

    Torta k MDŽ - obrázok 11
  12. 12

    Torta v reze.

    Torta k MDŽ - obrázok 12
  13. 13

    Naozaj nám chutila :-)

    Torta k MDŽ - obrázok 13
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Torty, Pečené

Diskusia k receptu

motyka
Aj ja ďakujem za seba aj za moje kamarátky a aj keď dodatočne, všetko naj....... aj tebe.