Lekvárovo-hrozienkové makové pirohy fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si cesto. Vajce som vyšľahala so soľou.

   
2. 2

   Pridala som lyžicu oleja.

   
3. 3

   Potom som pridala horúcu vodu.

   
4. 4

   Do preosiatej múky som prilievala postupne a zmiešala.

   
5. 5

   Cesto zmiesim.

   
6. 6

   A dobre vypracujem a nechám odpočívať 15 min.

   
7. 7

   Ja robievam redšie lekváre a tie sa nedajú použiť ako plnky, lebo vytekajú. Vymyslela som si spôsob, ako urobiť lekvár netekutý. Dám ho na panvicu rozohriať. Zatiaľ v deci vody vymiešam pol balíčka Zlatého klasu.

   
8. 8

   Pridám do lekváru Zlatý klas a miešam, pokiaľ nezhustne.

   
9. 9

   Takto hustý vám už nikdy nebude vytekať z koláčov ani pirohov.

   
10. 10

    Odpočinuté cesto vyvaľkám.

    
11. 11

    Tvorítkom na pirohy vykrojím kolieska.

    
12. 12

    Na kolieska uložím lekvár.

    
13. 13

    A pridám namočené hrozienka v rume.

    
14. 14

    Koliesko vložím do tvorítka a cesto uzavriem.

    
15. 15

    Všetky uzavreté. Nezvyknem zamrazovať pirohy, mne to chutí iba čerstvé.

    
16. 16

    Nechám zovrieť vodu osolenú a vložím pirohy.

    
17. 17

    Keď vyplávajú na povrch, vyberiem ich scedím a polejem olejom aby sa nepolepili.

    
18. 18

    Z odkrojky nezvyknem opät zmiesiť, ale robím si z nich drobné kocky do polievky a rezence.

    
19. 19

    Rezance s makom.

    
20. 20

    Prajem vám dobrú chuť.