Zabíjačková zemiaková baba

Name: Zabíjačková zemiaková baba
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 2 kg; bravčová krv, 700 ml; vajcia, 2 ks; soľ; korenie čierne mleté; majorán; strúhanka, 6 PL; múka polohrubá, 1 PL; cibuľa veľká, 1 ks; masť bravčová, 200 g

redakcia, 3. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 kg	zemiaky
700 ml	bravčová krv
2 ks	vajcia
	soľ
	korenie čierne mleté
	majorán
6 PL	strúhanka
1 PL	múka polohrubá
1 ks	cibuľa veľká
200 g	masť bravčová

Postup

1
Očistené zemiaky postrúhame, necháme trocha postáť, potom z nich zlejeme vodu, pridáme dobre rozšľahanú krv, vajcia, soľ, mleté čierne korenie, majorán, strúhanku, múku a cibuľu upraženú na masti.
2
Všetko premiešame, vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme v horúcej rúre dočervena.