Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
ivan14
„Zaváraný kôpor na zimu (fotorecept)”
Kopr uchovávám od jisté doby zcela jednoduše - nacpu přiměřené množství (podle předpokládaných porcí) do zavařovací skleničky. Zaleju neředěným octem, uzavřu a zapomenu na něj. Když si vzpomenu, že chci omáčku, obsah skleničky převrhnu do cedníčku. Vykapaný kopr použiju na omáčku, zbytková kyselost není na škodu, ev. se dá vykapaný ocet použít na dokyselení. Trvanlivost? Našel jsem nedávno (květen) loňský, a omáčka byla vynikající. Uchovávám v nevytápěné místnosti, ne ve sklepě nebo tak nějak. V octě vydrží.