Komentáre najnovšie

@farbuska (29.6.2024 14:59)
Máš pravdu. Na plech 30x20 je 1/2kg cukru veľmi veľmi veľa.

Vyzerá veľmi dobre a lákavo, aj keď je jasné, že je to riadna kalorická bomba. Zaraďujem na vyskúšanie, ale určite znížim množstvo cukru.

@janger (28.6.2024 13:46)
Máš ho krásny a s lemom curdom musí byť vynikajúci! Teší ma tvoja spokojnosť aj pekná fotka. Krásne leto želám.

super urcite urobim...

@evanaaa (28.6.2024 21:04)

Ďakujem za komentár, toto boli domáce uhorky prekvapivo nepustili po nastrúhaní až tak veľa šťavy a u nás ocot nelúbia všetci ..ale vždy je to od toho čo komu chutí :-)

Práve sme mali minulú nedeľu ale z vykostených stehien, aj s ryžou, aj s uhorkovým šalátom, ale vodu do uhoriek nedávam, veď ony samé tvoria vodu, len ich osladím, okyselím, posolím, pridám trochu ml. korenia (biele) a cesnak, ten tam nesmie chýbať. Taký vodový by nám nechutil......

@tejaja (28.6.2024 04:54)

Upřímně vám závidím to celoroční olamování mangoldu na vlastní zahrádce, ale pražské prodejní řetězce vedou listovou zeleninu jen zavařenou v PE sáčku. Trhovci jsou většinou jen prodejci a na bedýnky od pěstitelů mám malou konzumační kapacitu :-)) , ale ty stopky bych ovšem také rád zapékal...

@janger (28.6.2024 13:28)
Krásné pozdravení, jsem také ráda, že tě vidím!
Vyprážaný karfiol miluju, také nepredváram, smažím růžičky hezky pomalu /osvědčené/. Upekla jsi moc pěkný a chutný koláčik, linecký so smotanovou plnkou hmm Jedeš bomby, jsi šikulka!
Přeji moc pěkné léto, milá @janger , tobě i celé rodině! Aj Miske!

Bublanina vyskúšaná, je veľmi dobrá, dala som čerešne a marhule..

@janger (28.6.2024 14:01)

Ani ja už dávno nepredváram. Chuť je naozaj "karfiolovejšia". Keď sa karfiol rozoberie na menšie ružičky, tak sa aj surový dobre prepečie.

Nedavno som robila vysmazany karfiol. Nepredvarala som. Vysmazala som ho surovy, chut je podla mna lepsia, karfiolovejsia. Pomalicky, s citom vysmazat, ako aj @cesminaz to tu niekde vo svojom recepte spominala. Je vyborny.

Veeeeelmi dobre! Pod krem som dala lemon curd, mala som prave v chladnicke vlastnorucne vyrobeny.
Nie su take pekne, ako tvoje, ale fakt chutne. Dakujem za recept, @kukulienka71.

Ahoj, mila @haji , som moc rada, ze ta vidim a ze si v poriadku 🤗.

Velice dobré a inspirativní recepty na grilovací omáčky bez chemických konzervantů kazících chuť. Jen u klasické americké BBQ omáčky mi chybí typické kouřové aroma, které uzená paprika nahradí jen částečně. V prodejnách Britských a Amerických specialit lze získat "tekutý kouř!" z pravého hickorového dřeva. Velikostí (cca litrové balení) a cenou se hodí spíše pro velké grillpárty než na doma. Dřevný dehet je ale stabilní a mělo by to dát rozlít na menší objemy.

A zase pořád dokola. Každá sojová omáčka obsahuje neškodný glutamát, protože fermentací soje vzniká esenciální kyselina glutamová. Kvalitnější a dražší výrobky s označením "bez glutamátu" mají více % podíl sojové omáčky, běžné mají větší % vody a chuť se zesiluje přídavkem čistého glutamanu sodného, připraveného ze stejné soje. Kontrolovat složení je zdravotně důležité pro celiaky zda sojová omáčka nebyla vyrobena i s podílem pšenice jako např. nejdražší japonská Kikkonmat.

@chemik (27.6.2024 17:38) To sa divím, práveže mangold je celoročný, olamujem listy a stále narastú nové. špenát ide skoro do kvetu. Inak pestujem širokostopkový mangold, pretože stopky sa dajú pekne použiť na všetky jedlá namiesto špargle.

Prave peciem z dvojitej davky,,, rezy su super, pochvala!!!

Mangold pro mne musí být zelenina nahraditelná, protože na pražských sobotních trzích se objeví jen na začátku sezony pouze 2x, podobně jako rebarbora, takže jej po anglicku nasekám do šťouchaných brambor. Ještě, že špenát je celoroční...

Preboha - uz zase prasok do peciva a margarin?!
Pagace s margarinom a praskom do peciva mi jednoducho nechutnaju. Pre mna plati:
alebo mam peniaze na maslo resp. sadlo a cerstve drozdie, alebo radsej nepeciem... Nemusi to byt kysnute cesto, aj listkove je na syrove pagace fajn - ale prosim poctive, doma prekladane listkove cesto s kvalitnou mukou a maslom, pus trosickou casu...

Jejda, Varecha je jak šnek... Mno, šnek ke šnekovi, také nemám tu správnou rychlost. Včera to nedopadlo, vychlazené tři kousky koláča padly za vlast.
Dnes pracuji na zapékaných těstovinách, už jen čekám, až mi zchládne uzené. Pak šup do trouby, čekat až se upeče a hlavně až trochu zchládne. ¨
U nás je zataženo , cca 24°C, zatím bez deště. Včera navečer bouřka, celkem milostivá.¨
Krásný čtvrtek přeji všem! Prázdnináři už jsou jednou nohou volní. Radostné prázdniny školákům, pevné nervy hlídajícím!

@kajusiqq děkuji za skvělý receptík Mrveničkový koláč s ovocím, naprosto nemá chybu! Dívala jsem se i na tvůj blog, špatně se mi tam orientuje, ale vypadá to, že na Varechu nechodíš a z blogu to nepoznám. Nevadí, i bez spojení s tebou jsem vděčná, že jsi recept vložila. Pozdravujem do dálky i času.

je to fakt vynikajuce - urcite si takto budem robit - krupy sa velmi zdrave

@alena45 (27.6.2024 08:37)
Rádo se stalo, ať ti chutná!

@haji , veľmi pekne ďakujem, môže to byť ono, musím vyskúšať, aby som si pripomenula chuť. Bolo to naozaj chutné, len ten recept mi vyfučal z hlavy. Vďaka.

Letné prívarky z čerstvej zeleniny sú všetky skvelé! Mám mierne iný postup a huby do "luskového" prívarku nedávam, ale výsledok je tiež vždy chutný.