Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
haji
„Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2025”
@chemik (20.4.2025 16:27)
Jejda, ty jsi šikovný, práce jako na kostele. Narozdíl ode mě jsi dělal br. knedlíky z horkých brambor, to je náročnější dobrota než obyčejný knedlík s pr. do peč - i tak jsem toho měla plné brusle. Darmo je, kdo umí, ten umí! Špenát miluju ve všech podobách, s takovým dobrým maskem a br. knedlíky je to velká delikatesa. Mně by u vás chutnalo!
Hezký zbytek svátků přeji!
chemik
„Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2025”
@haji (19.4.2025 10:44)

Použil jsem podmiňovací způsob, že se tím receptem zvládne celé stehno i z 30 kg vánočního krocana, které může mít cca 5 kg. No a prošpikování slaninou, zmrzlým bylinkovým máslem a stroužky česneku jsou přípravou k naložení do láku na 3 dny. Dnešní 2 dolní palice měly jen kilo, další kilo horní stehno, bohužel vykostěné a bez kůže a po 1,5 dni v láku byly upečeny za necelé 2 hodinky. Během toho bramborový knedlík z horkých brambor s krupicí a listový špenát, takže od půl desáté do půl jedné vše hotovo a pak snězeno ještě než začaly hokejistky s Finskem.