Slovenská kuchyňa (iba fotorecepty)

Na dnešný obed som pripravila výborné plnené kelové listy... aby sme si troška oddýchli od mäsa, ...

Zapečené syrovo-vajcové zemiaky so semienkami a šalátom

Obed

Veľmi jednoduché, rýchle, lacné a chutné jedlo... len varené zemiaky, vajcia a syr. ktoré...

Cestoviny s tvarohom, smotanou a slaninkovými škvarkami

Cestoviny

po sviatkoch mám vždy problém s varením, sladké nikto nechce, mäsa sme prejedení... a...

Kuracie stehná s domácou údenou klobáskou a červeným vínom

Kuracie mäso

Na sobotný obed pre mojich hostí som pripravila výborné kuracie stehná na červenom víne s domocou údenou...

Poľovnícky srnčí perkelt

Nedeľný odbed zo srnčieho pliecka. s červeným vínom a borievkami... veľmi chutný.

Bryndzové pirohy

Pravé Slovenké ľudové jedlo.

Skvelé obrátené rezne

Dnes som sa rozhodla urobiť obrátené rezne, ktoré robieva moja mamina. Mne a môjmu priateľovi...

Vianočné orieškové rožky a oriešky

Vlašské orechy obsahujú asi 83% tuku zloženého prevažne z polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sú účinné pri...

Šťuka na medveďom cesnaku

Šťuka na vianočnom stole ma už dlho lákala a ...

Bobáľky – pupáčiky – opekance

Medovníčky - mäkké

Nemám rada medovníky, keď sú ako skala, také cesto sa hodí na svietniky a na...

Džatky - Huľky

Urobíme si vynikajúce a lacné jedlo, ktoré je na Slovensku, hlavne Východnom veľmi obľúbené a...

Makovník a orechovník

Na týchto makovníkoch a orechovníkoch našej Omamy som vyrastal od malička. Mali sme ich každé Vianoce...

Vianočné medové koláčiky

Pečú sa u nás na sviatky, nielen na vianočné.

Kyslá kapusta s mäsovými guľkami

Toto je moja obľúbená kapusta. Možno zachutí aj vám. Varievam ju v zime.

Plnené pečené šampiňóny

Šampiňóny som utrela, vybrala som nožičky.

Medovníkový kostolík

Každý rok pred Vianocami sa snažím vytvoriť niečo nové. Nie som macher v zdobení, nato...

Zemiakové placky bez múky

Vyskúšala som ich raz a odvtedy ich robím iba takto... chuťovo sú lepšie, mäkkučké aj keď...

Malinovo-orechová torta bez múky

Torty

Táto torta je v našej rodine obľúbená pretože je svieža, nie je presladená a hlavne -...

Domáce šiflíky s karamelizovanou sudovou kapustou

Cestoviny

Veľmi chutné domáce fliačky s karamelizovanou sudovou kapustou ako ich robila moja maminka... príjemná spomienka na...

Jelenie dusené stehno

Jelenie mäso patrí k mojim obľúbeným jedlám.

Falošná lososová nátierka

Nátierky

Očistíme a do misky rozpučíme cesnak. Pridáme tavený syr v črievku.

Hlava Santa Clausa-brioškove cesto

Upiect Brioškove cesto /Brioche dough/ je pre mnohych na tejto stranke nie problemom. Je tu vela...

Zemiaková polievka domácej pani

Raňajkové polievky mojeho detstva, mi vždy vyvolajú nostalgické spomienky a akúsi citovú „triašku“ v duši i...

Olovrant z laloka, huspeniny a čatní

Francúzske zemiaky

Klasika, ja viem, kto už by nevedel ako na to. No toto sú tie...

Strapatá nátierka

Z bryndze, kyslej kapusty, cibule a smotany. Samé zdravé veci, už len cesnak...

Tvarohové koláče s lekvárom a orechami

Ľudový recept, ktorý dedíme po našich mamách...

Bravčová huspenina

Akonáhle sa ochladí, dostanem signál, že musím pripraviť huspeninu.

Perník

Dnes som mala rýchle varenie. K obedu som upiekla jaternice. Tak som si pomyslela, ...

Cigániky-presne ako od babičky

Prastarý recept od naších prababičiek, známi ako lokše, gruľovniky a u nás to boli cigániky. Väčšinou sa...

Vajíčkový šalát

Keďže sme nakúpili krásne a čerstvé vajíčka už na vianočné pečenie a použitie, nedalo mi, aby sme...

Fazuľová kyslá polievka

Polievky

Strukoviny sú dôležitou súčasťou jedálnička a často zanedbávané. Pritom sú z nich jedlá také chutné a...

Bravčové rezy z pliecka po mojom

Do jedla po uši zaľúbeného „gurmána a feinschmeckra“ poznáte aj podľa jeho dychtivého pohľadu na fantastický kúsok...

Slifčanka

Slifčanka, je staré jedlo-polievočka, ktorú by som zaradila, keby bol taký nik, pod recepty starých materí....

Nugetky z morčacieho prsičká so zemiakovým pyré